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微米
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微米的菜谱

共122个菜谱
  • 腐竹炒木耳

    2024-05-31 00:04:11

    腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡夏凉冬温3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

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  • 【粤菜】红烧带鱼

    2021-11-18 01:22:07

    百度一下,带鱼有很高的营养价值:1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;   2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;   3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;  4.带鱼含有

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  • 【闽菜】夏日爽口凉菜——凉拌腐竹菜瓜

    2022-12-04 16:10:21

    天真热啊,吃什么都不是很爽,上次吃剩下的腐竹今天来个凉拌,家里有自己种菜瓜(婆婆种的哈,我不知道它的学名是什么,我们这就这么叫,有美食家知道的告我一声哈)。菜瓜凉拌、清炒都很清脆爽口,我家LG最喜欢吃的蔬菜。今天就来个随意搭配——凉拌腐竹菜瓜。

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  • 【苏菜】椒盐带鱼

    2022-12-16 17:35:04

    上次做了个炸小酥肉,很好吃的,这次如法炮制了一个椒盐带鱼,哈哈,果然也很受家人的欢迎,做法和炸小酥肉一样的哈。

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  • 【浙菜】木耳炒瓠子

    2023-01-07 20:34:08

    瓠子是自己家种的,黑木耳是这次到安徽石台旅游时买的,都是纯天然无污染的。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,瓠子含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力。此菜营养丰富,清香鲜美。

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  • 【浙菜】红烧肉

    2021-11-18 01:37:30

    这么经典的菜式,不多说了,和美食家们学习着做的。加了一点小小的创意哈,后面看。

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  • 【浙菜】红烧划水

    2024-04-06 07:18:15

    什么是“划水”?专业厨师管鱼的尾部为划水,原来如此,那就来个红烧划水吧,这个菜谱参照大炒勺的做法,在此谢谢了!口感:菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。

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  • 大盘鸡

    2022-11-26 16:02:28

    妈妈捉了一只家养的鸡给我,哇,自己养的鸡就是好吃,那就烧个大盘鸡吧。大盘鸡的主要原料是:鸡块和土豆。配上辅料: 辣椒青、尖 、红辣椒,调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。

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  • 木耳炒杏鲍菇

    2022-11-24 08:01:28

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就做个木耳炒杏鲍菇,家常小炒,口味咸鲜滑嫩,非常好吃。

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  • 肉片炒西兰花

    2024-05-28 13:07:53

    天太热了,在厨房待久了真受不了,但是还要吃饭哈,就来个快手小炒,肉片炒西兰花。

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