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2024-04-10 04:01:48
1猪蹄两只焯水，洗净，沥干，从中间劈开，成四块2准备卤料：葱姜花椒八角桂皮香叶3大锅子放入水，生抽老抽料酒盐，待水开后放入所有配料和猪蹄，转中小火炖煮4一个半小时后关火取出5烤盘上铺锡纸，放上猪蹄6撒上孜然粉，辣椒粉和少许葱，放入烤箱，220度，上下火，15-20分钟7出锅，太好吃了！跟外面卖的烤猪
2022-11-12 08:15:36
1梅花肉一块2梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。3搅拌均匀，腌半小时4土豆切片5青椒切小块6锅中放油，放入葱姜7放入肉片翻炒8待肉片变色后盛出9锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒10稍后放入青椒一起翻炒11土豆断生后放入肉片一起翻炒12加入适量的生
2023-01-06 19:47:51
1猪肉300g2葱姜切碎备用3葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉4搅打到肉馅上浆，有粘性5用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状6白菜洗净，切好7锅中放水，水开后汆入肉丸子85分钟后加入白菜9加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。
2024-01-08 20:18:58
1准备食材2准备蒜蓉3菠菜洗净切段4锅中放水，水开后放入菠菜5一分钟后关火，捞出菠菜，沥沥水。6加入适量生抽醋糖和麻油，拌匀7用一个圆柱形的东西，放在盘中，把菠菜装进去，塞满8拿走这个圆柱形的外壳即可9撒上蒜蓉，上菜喽小窍门菠菜梗部建议要切短一些，我就切长了，最后做菠菜塔的时候，梗部老是翘出来
2021-11-21 02:20:17
1鹌鹑洗净，从中间一切为二2调好腌料，生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀3把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上，放冰箱一夜腌制入味，可适当上下翻一翻，调整下位置，让每一块鹌鹑都能均匀腌制入味4烤盘上铺上锡纸，刚上鹌鹑，刷一点油和腌鹌鹑的酱汁5烤箱预热210度，放进去烤大约25分钟。10分钟的时候翻面，刷酱汁
2024-03-14 07:53:55
1梅花肉一块，这个部位切肉片，肉丝来炒，最合适了，非常嫩。又带一点肥的部分，比纯里脊肉炒出来口感更好。2梅花肉切片，用生抽老抽料酒葱姜来腌制3搅拌均匀，腌半小时4花菜摘小块，洗净5胡萝卜切皮6锅中放水，水开后放入花菜焯水7过一两分钟后放入胡萝卜片，水开后关火8焯好水的花菜和胡萝卜片捞起来沥干9准备好
2024-04-08 21:43:48
1笋干提前用温水泡发，笋干是比较难泡发的，要提前泡好几天2跑到笋干开始变软的时候，将笋干切开，切小块，便于水分更好的渗透进去。在泡发的过程中，要不断的换水，冲洗。3五花肉切小块4五花肉焯水，沥干备用5笋干焯水，备用6准备葱姜，八角，香叶，冰糖7锅中倒油，放入冰糖，小火将冰糖炒融化8加入五花肉翻炒，加
2022-10-29 09:04:24
1鸡腿两只2木耳泡发3山药去皮切段4平菇撕小块洗净5锅中放水和姜片6放入鸡腿7撇去浮末，转中小火炖8一小时后加入木耳山药平菇920分钟后撒上枸杞和适量的盐，关火出锅
2021-11-21 02:31:17
1鸡胸肉切丁，加入盐料酒少许淀粉，腌制20分钟2锅中放油，鸡肉炒至7分钟盛出来3黄瓜切丁4炒一些花生，我偷懒了，直接用黄飞鸿麻辣花生，里面自带的一些辣椒花椒，正好也可以炒鸡丁用5调酱汁：醋，糖，生抽，盐，少许淀粉6锅中放油，加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒7随后加入黄瓜丁翻炒8加入花生翻炒9加入酱汁一
2024-01-18 23:36:37
1牛肉片两盒，改刀，切小片2用腌鱼料提前腌制半小时3准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意4白菜汆烫至8成熟，捞起沥干5汆烫金针菇，豆腐6烫好的蔬菜依次铺好在锅底7准备炒牛肉8起油锅，倒入辣椒料炒9炒匀，炒香10加水，大火烧开11水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火12煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅
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