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2023-01-06 23:57:37
1水烧开，加入料酒，牛骨焯水2番茄切小块3小火将牛骨略煎一下，煎出香味4煎好的牛骨移入汤锅备用5用煎牛骨的锅，炒番茄6炒至番茄软烂7加水8将番茄汤倒入放着牛骨的汤锅中，加入生姜，葱，开大火，煮开后转小火慢炖，3小时9牛骨汤的油特别多，所以等炖好的汤冷却后，放入冰箱一夜，表面浮油全面冻结成块，很容易去
2023-12-08 04:17:23
1泡发香菇2香菇切碎洗净沥干3五花肉切小丁4切好的五花肉洗净沥干5起油锅，放入生姜葱6放入五花肉丁煸炒，加些料酒7炒至断生8加入香菇一起翻炒9加入少许生抽，八角，香叶，豆瓣酱，大酱，翻炒均匀10加水，盖上锅盖焖15分钟11肉酱烧好啦12切好蔬菜，这个看自己想吃什么就放什么13煮面，今天想吃刀削面，这
2024-04-22 09:15:08
1卤好的肥肠切小块2尖椒切碎3洋葱切碎4准备干辣椒花椒5锅中放油，加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油6加入辣椒干辣椒花椒洋葱，翻炒均匀7加入肥肠翻炒8加入葱姜蒜一起翻炒9几分钟后，加少许盐，吃锅
2021-11-21 03:01:17
1腊肉和蒜切好备用2卷心菜切丝洗净3锅中放油，加入蒜片炒香4放入腊肉煸炒5炒至腊肉变透明6加入卷心菜7翻炒均匀，炒至卷心菜变软，加少许盐8装盘
2024-04-07 02:18:08
1虾减去多余的胡须触角纱线，洗净沥干2龙口粉丝用温水泡软3粉丝铺在盘底4将虾摆放整齐5剥蒜6压成蒜泥7准备一些葱花8锅中放油将蒜泥炒香9加少许蒸鱼豉汁（或者生抽），一起炒香，再加少许水10将超好的酱汁倒入盘中，开始蒸，水开后大约15分钟即可。11最后出锅后，撒上葱花，再浇一点热油上去，就更香啦
2025-04-10 19:51:33
1牛骨洗净2焯水3冲洗干净沥干备用4准备好葱姜八角花椒粒5大汤锅中放足量的水，加入牛骨6加入八角花椒粒葱姜，少许料酒，开大火，煮开后转小火慢炖7两小时后加入适量盐，关火8粉丝提前泡软9用小锅子盛出一些炖好的牛肉汤，加入粉丝，煮10来分钟至粉丝软，可以吃。牛肉粉丝汤，吃多少，就舀多少牛肉汤出来加粉丝。
2024-05-19 11:39:15
1猪耳朵洗净，刮去表面脏东西和毛2焯水后沥干洗净备用3准备葱姜冰糖，卤味包4锅中放水，加入猪耳，葱姜冰糖，卤味包，料酒，生抽，老抽，盐，大火烧开后转小火焖540分钟后关火即可6取出卤好的猪耳切丝7黄瓜切片8猪儿和黄瓜，加上生抽，醋，麻油，拌均匀9喜欢辣的加一些红油辣子，装盘～
2024-05-31 08:15:58
1蟹脚用刀背敲碎，洗净待用2葱姜切好3起油锅，爆香葱姜4放入蟹脚翻炒5加入少许料酒和香辣酱炒匀6加入少许水和盐，盖上锅盖焖5分钟（蟹脚太大，自家的火力不够，怕炒不透，还是焖煮几分钟比较放心）7关火8上菜咯
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