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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 鱼皮饺

    2021-11-22 12:29:04

    1前腿肉切小块剁碎备用2市场买打好的肉丸酱3买的现成的鱼皮面4剁好的肉沫加入肉丸酱,盐,鸡精,蒜头酥,花生油拌匀5取一张鱼皮,放上调好的肉馅6捏紧包起即可7包好的鱼皮饺冰箱冷冻,可以煮粉煮面滚汤8锅中水烧开放入几个鱼皮饺9加入盐调味10趁着煮鱼皮饺的时候洗几片生菜叶11鱼皮饺滚几分钟就可以放入生菜,

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  • 白菜胡萝卜肉馅饺子

    2024-05-21 05:21:43

    1白菜洗净切小剁碎。2剁好的白菜加入少许盐腌出水份。3胡萝卜洗净切小丁备用。4前腿肉剁碎备用。5白菜挤去水份,放入碗中,加入肉沫,胡萝卜,盐,鸡精,花生油,沙茶粉搅拌均匀。6取一张饺子皮,放入适量的馅料。7捏起包紧,形状随自己喜好就好。8蒸屉刷少许油放上饺子,上锅蒸至熟即可。9成品。

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  • 酸菜咸梅焖鲫鱼

    2021-11-22 12:29:05

    1自制的酸菜,不会咸所以不用浸泡,洗净切小块备用。2鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3生姜切片。4热锅下油煸炒一下姜片。5加入酸菜一起翻炒。6加入适量的水。7咸梅两个捣碎。8锅中酸菜汤煮开后加入咸梅。9放入鲫鱼后盖上焖至鱼熟入味,出锅前试一下味酌情加盐调味即可。10成品。

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  • 二米粥~“夏日懒人餐”

    2023-10-13 16:10:06

    夏天天气热,不想吃饭来上一碗粥,用电饭煲按键一按,时间到即可享用,非常方便。

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  • 酱油拌面

    2021-11-22 12:31:08

    1香菜洗净切碎备用。2碗中加入一小撮盐,少许鸡精,生抽,花生油,香菜。3锅中水烧开,滴入几滴花生油。4放入生面条煮开。5煮好的面条捞出放入碗中,再放上少许蒜蓉酥和香菜拌匀即可。6成品。

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  • 胡萝卜荷兰豆木耳炒肉

    2023-01-06 13:54:59

    1黑木耳泡发备用。2胡萝卜去皮切薄片备用。3荷兰豆撕去边上的筋膜洗净备用。4瘦肉切片,加入盐,鸡精,花生油,沙茶酱,玉米淀粉,生抽,老抽抓匀。5热锅下油将胡萝卜片下锅翻炒。6把瘦肉片下锅翻炒至变色。7黑木耳下锅一起翻炒均匀。8荷兰豆也下锅翻炒。9加入盐调味。10腌制瘦肉的碗兑出水淋入锅边,将荷兰豆炒

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  • 芝士蛋糕(菠菜味)

    2021-11-22 12:32:37

    1菠菜洗净焯水后捞出加少许水榨成汁。2蛋黄蛋白分离至无油无水的碗中。3奶油奶酪和黄油隔热水融化,搅拌均匀至细腻。4加入菠菜汁,搅拌均匀。5蛋黄分两次加入奶酪糊中,搅拌均匀。6筛入低筋面粉,一字型来回拌匀,不可画圈搅拌。7蛋白加入砂糖和3滴白醋。8打发至中性发泡,打蛋器提起呈弯钩状态(蛋白霜打发好后预

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  • 芥蓝炒牛肉

    2021-11-22 12:33:29

    1牛肉切片后加入沙茶酱,花生油,生抽,老抽,玉米淀粉抓匀2芥蓝将根部和叶子部切好分开3热锅下油先炒芥蓝的根部4放入芥蓝翻炒5加入盐调味,洒少许水炒至断生6炒好的芥蓝盛出7少许底油将牛肉炒至炒至变色8腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中9煮开至浓稠10倒入芥蓝翻炒均匀后出锅11成品

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  • 枸杞叶鲫鱼汤

    2021-11-22 12:33:30

    1鲫鱼洗净鱼肚的黑膜2热锅下油将鲫鱼下锅煎至两面金黄3加入开水和几片姜片煮开后转中小火4煮至鱼汤呈乳白色后加入盐调味5最后加入备好的枸杞叶6滚开后即可出锅7成品,加入枸杞叶的鱼汤也非常的鲜美,趁热喝更棒呢8成品

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  • 鱼籽煎蛋

    2021-11-22 12:33:32

    1鲫鱼鱼籽取出洗一下2加入鸡蛋,切好的香菜3少许盐,鸡精调味,搅拌均匀4热锅下油倒入鸡蛋液5煎至两面金黄后即可出锅6成品

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