2022-12-04 03:31:34
1准备2碗面粉和面。2和面:一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。3和面:待成雪花状。4和面:揉成面团,盖上保鲜膜,放到一边待用。5饺子馅:猪肉是买好了搅碎的,加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精(调料也可以根据个人口味放),向一个方向搅拌。6酸菜剁成碎末。7放入水中洗两边,捞出拧干(不要过分的拧干)。8放
2021-11-22 02:47:10
1准备面粉,加入适量水搅拌。2活成面团,放在一边醒面。3酸菜切碎。4用水过滤,免得蒜味过重。捞出拧干。5肉馅加入大葱,适量的酱油,十三香,盐,鸡精搅拌均匀。6加入备好的酸菜,继续搅拌。7拌好的酸菜猪肉馅。8醒好的面分成小剂字。9擀面皮。10包饺子。11饱好的饺子。12放在沸水中煮好。13将煮好的饺子
2022-12-21 06:54:14
1准备面粉,变加水边搅拌。2揉成面团,用保鲜膜盖住,防止面皮干,醒面。3酸菜捞出切丝。4剁碎。5肉馅加切碎的葱末,适量的酱油,盐,油,鸡精,十三香顺时针搅拌。6酸菜放水里洗净,攥干(怕酸的话可以多过几遍水)。7放入小盆中,继续搅拌。8搅好的肉馅。9醒好的面,分成若干小剂字。10擀面,放入馅,压成圆饼