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一彭私房纯手工包
一彭私房纯手工包
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一彭私房纯手工包的菜谱

共83个菜谱
  • 蜂蜜奶香早餐包

    2021-11-21 20:55:54

    1确实忘记给大家拍照不好意思,第一步把所有除了黄油之外的材料倒入高筋面粉里,搅拌均匀2等面扩张到一定程度就加黄油继续揉啊揉,直到膀子酸痛????????最好出膜,其实我都还没有完全出膜3发酵也很重要哈,第一次的面要发酵到两倍大,第二次揉成圆的面也需要再次发酵到两倍大,要有耐心也必须控制好时间,过了也

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  • 可可巧克力馒头

    2022-12-09 06:30:03

    1所有东西放入面粉揉面,扩张到一定程度放黄油继续揉2揉好后发酵3发酵好后继续揉面排气,然后切成小剂子,用一小块白面混红曲粉成粉色,然后用工具压制成小花4用少量蜂蜜粘上5做了玫瑰6口感很好很香7冷却后味道都棒棒哒!

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  • 培根奶香早餐包

    2021-11-21 21:00:25

    1所有材料除黄油外混入面粉,搅匀揉制2我加的这种牛奶,不错3之前做包子炒的玉米,胡萝卜,鸡蛋馅儿,有少量芝麻4面包发酵好后缝隙塞黄油,考出很香5出考箱后香喷喷的,皮面刷了蜂蜜6将面包从中间切开,生菜,奶酪各准备一小片放入7放上馅儿8再煎一张培根卷入,一道营养美味的早餐包就好了,孩子很喜欢一口气吃两个

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  • 锅盔

    2024-02-26 04:17:48

    1面发好后切剂子2每一个擀成长条,然后卷入马好料的牛肉中牛肉我放了生抽,豆瓣炒制过3卷起,然后竖着按扁4擀圆后在平底锅里煎,平底锅事先放少许油5基本两面都金黄色可出锅6仔细观察,注意不要煎过头7真是奇香无比,油酥的面皮伴着牛肉的香口感非常好,回想起小时候曾经排队买的5毛钱一个的锅盔!8动手做起来亲,

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  • 流沙奶黄馅儿

    2024-04-08 17:13:51

    1准备好三个咸鸭蛋2三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4蒸化的黄油和糖充分搅拌5将所有粉放入蛋液搅拌均匀,黄油分三次倒入搅拌6搅拌好后,隔水上锅蒸,多搅拌,途中多观察,不能嫌麻烦7搅拌搅拌,差不多20分钟左右8基本成糊状块9因为是流沙的我加了些猪油,最后

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  • 椰蓉面包

    2021-11-21 21:15:26

    1反正揉面包出膜的法子到处都有,我就不重复了????咱地球人都知道2分别搓圆放进磨具,剩下的两块面我放在另一个盘里,加了紫薯所以紫色的感觉不错3圆的造型烤制出来就是这种感觉,确实没有来的急拍照,不好意思!4椰蓉的这款不错,椰蓉馅儿也是加黄油和白糖和椰蓉粉调制的,这款香浓味道十足!!!5里面的组织也不

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  • 红糖包

    2021-11-21 21:21:02

    1先准备红糖馅儿,把黄豆,芝麻,花生全部用料理机打碎,然后混入融化的猪油和白糖,冷藏后第二天用2搓圆备用3我准备的是紫薯面4发酵好后擀制成小剂子5借助压花磨具,中间滴入蜂蜜,撒上芝麻6各种美的造型7还有白面8出锅的效果都美美哒,又甜又香又美❤❤❤

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  • 椰蓉面包

    2021-11-21 21:24:18

    1先将150克高筋粉和水酵母一起搅拌发酵作为中种。我大概发了两个小时。椰蓉馅儿大家参考一下有专门的做法,然后将中种撕小块混合剩余的200克除黄油外的一起混合揉,中间加黄油直到揉出膜,然后分成克度差不多的小剂子,包上椰蓉馅儿2我加了些葡萄干,注意刀不要划穿面皮3拧几转相扣,接头处捏紧4做了两种造型5二

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  • 南瓜紫薯玫瑰

    2024-05-08 08:16:25

    1紫薯蒸熟捣烂2南瓜蒸熟捣烂3面粉250克和南瓜揉匀,发酵,然后搓长条切成同样重量的小剂子并擀5张皮,玫瑰的做法搜百度????4同样紫薯一个道理5我用了糖丸点缀很漂亮,上火蒸的时候切记火太大6美美哒请好友们一起来美食之约吧❤

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  • 肉肉花卷

    2022-12-15 07:34:56

    1发面2擀制成一张大面饼,最好长方形3把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上4慢慢一层一层滚成一长条5切成均匀大小,叠起6用筷子压7卷,造型8上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟9好吃到没有语言形容????10香的不得了

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