2021-11-22 00:13:32
1馅儿提前一天做好,冰冻一夜好包,将猪肉,姜粒,生抽,耗油,酱油全部倒入盆里均匀搅拌2一早将面发好3今天做的是小个的包子,因为要油煎4小小的还是可爱的很????5我还是将其先上锅蒸熟后再煎的,注意平底锅不要太多油,适量就好6大概底部呈现金黄色就好,不要过,不然煎糊了,始终保持小火,慢慢煎!7外酥里软
2021-11-22 00:24:10
1揉面,湯一会儿2准备的蔬菜切丝3料碟4全部准备齐全5擀面,薄一些更入味,我的都有点厚,切均匀长条6放入盘中7煮锅的水开后下面,煮好捞起8放蔬菜丝,肉沫,辣椒面,酱油,香油,鸡精等调料铺在上面注意辣椒面最后放,因为要泼油9热了的橄榄油或者菜油都可以,这步很重要,不然怎么叫油泼面10鲜香四溢,最后撒上
2021-11-22 00:35:56
1实在不好意思忘记步骤拍照,简单给亲们说一下,我先将面发好,然后取一坨白面混合红曲粉搓均匀。2叶子我用磨具大家可以淘宝搜一下,按叶子的那种磨具有很多取一块白面揉进抹茶粉,再按压出叶子形状3中间的靶子是用可可粉揉进白面制作4像包包子一样把馅儿红豆沙+莲蓉馅儿搓圆包进去,然后倒扣,在顶部按压一个小凹槽,
2024-05-21 16:27:35
1番茄去皮切块。2香菇洗干净切块。3猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。4烧开水放两片姜片,下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。5待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。6最后下肉丸子,待煮浮起后再过五分钟即可,放入盐,鸡精等调料,最后撒上葱花,美味的三鲜汤就好了。小窍门自己做的最干净卫生,让
2021-11-22 02:10:28
1炒馅儿,先将锅里倒入菜油,然后下五花肉丁翻炒,同时下生抽,耗油,冰糖红糖,我加了一点点醋,糖醋味。待肉翻炒上色后收汁,我没有加水熬制,因为五花肉本身有肥肉油比较多,待最后关火????加入提前炒制好的花生剥皮,芝麻拌匀。2此刻的馅儿已经足以让你垂涎三尺。3发面,擀皮开始包起来馅儿我有冷藏一夜。4美美
2021-11-22 02:14:15
1先把其中100克百面粉加入红曲粉酵母粉10克揉均匀,再将剩余面粉混合南瓜泥以及酵母粉一起发酵,待发酵好后取小块红色面团揉圆并按压稍匾,我用的是水果切割器在上面先按出印记,刚好中间留了一个小圆圈,周围有8片叶子。2就这种工具。3中间黄色的小花用南瓜泥混合面粉发酵和顶上的红色小花我用的一种花型模具淘宝
2021-11-22 02:29:33
1从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自发酵,不好意思忘记拍照了。3先用一块30克的面团,揉圆,按扁,擀成椭圆形,中间切一刀,卷起过程忘记拍照这是抹茶粉做的兔兔,红豆装饰眼睛,嘴巴用牙签戳出形状。4红曲粉同做法的兔兔
2021-11-22 02:31:07
1准备一条鲈鱼洗净两面划刀痕,将姜丝丝塞入刀痕中,青红椒丝按顺序摆放。2上锅蒸20分钟即可。3出锅后一定要淋上一些煎热的花生油或者色拉油提香。4最后撒上香葱,真是炎炎夏日的一道营养开胃主菜。
2021-11-22 02:41:58
1发面是比较重要的一步,面一定要揉的光滑饱满,有弹性。2戳洞检查如果不回缩或者坍塌表明已经发好。3我用的六张面皮擀制,分别重25克,面皮尽量擀圆,红色的是用了红曲粉提前揉进面团上色。4玫瑰的造型大家都不陌生了,只是个人觉得咱们尽可能做精致一点,比如擀面擀圆些,卷的时候稍微紧致些,这样做出来更有立体感