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潼年食光
潼年食光
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潼年食光的菜谱

共122个菜谱
  • 椰蓉小餐包

    2022-12-20 19:39:33

    1将除黄油以外的其他材料放入面包机桶内,揉面程序10分钟2揉面结束后静置5分钟,加入软化好的黄油,揉面程序继续10分钟。结束后,查看面团状态,如果能拉出富有弹性的手套膜证明已经揉好了。3将面团取出,盖上保鲜膜,放于温暖处发酵。体积约为两倍大即可。4将馅料均匀地混合在一起,制成椰蓉馅。5将面团分成均匀

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  • 原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备

    2022-12-14 17:17:41

    1黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。2加入牛奶。3继续搅打均匀,成为蓬松细腻的状态。4筛入低筋面粉。5用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天,室温低,所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团)。6将面团压扁,用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。7用饼干模具压出想要的

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  • 自制焦糖味爆米花——休闲小零食看电影必备

    2021-11-21 22:19:35

    1锅内倒入色拉油,加热。2油热后,倒入小玉米粒,用铲子搅拌均匀,使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。3盖上锅盖,会听到噼里啪啦的声音这时候说明小玉米粒正在变成爆米花,此时要时不时晃动下锅,防止锅糊底儿。4锅里听不见噼里啪啦的声音时,说明玉米粒都变成了爆米花,这时关火。盛出,放在一旁备用。5开始熬制焦

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  • 白萝卜素炸丸子

    2023-01-09 13:21:59

    1白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3放入面粉,继续搅拌均匀。4锅中放入适量油。5用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调

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  • 蜜红豆派——与众不同的西式“饺子”

    2021-11-21 22:25:09

    中国人,尤其是北方人,喜欢吃饺子,其实西式甜点中,也有“饺子”哦,这不,西式饺子闪亮登场咯——蜜红豆派,一起来看看怎么做吧,其实很简单哦。

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  • 酥香软糯粉蒸肉

    2024-04-28 18:24:26

    去过南京之后,就爱上了粉蒸肉,已经记不清上次吃是什么时候了,2017年的最后一天,邻居邀请我吃跨年饭,做点什么好呢?想了想,就做一份最爱的粉蒸肉吧,不煎不烤不过油,既健康又美味,连米粉都是自己做的哦。

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  • 自制粉蒸肉米粉

    2024-04-20 18:33:49

    大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……

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  • 奶香玉米饼-粗粮无油更健

    2022-12-09 03:06:22

    上大学的时候,学校食堂每天早上都有玉米饼,价格很便宜,而且灰常好吃,so,总是要抢,偶尔才能吃上几回,那叫一个美味。前不久,买了一点玉米面,熬了一次粥,再没做过,今天早上一下想起来,于是记忆力那个美味儿又浮出水面……

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  • 西葫芦鸡蛋水饺——肚子鼓鼓的大肚水饺看着都喜庆儿

    2022-12-28 03:43:33

    饺子的包法多种多样,有的喜欢捏,有的人喜欢挤,今天做了一份圆嘟嘟的超级喜庆的大肚水饺,皮薄馅儿大,一挤一个,又快又好吃。

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  • 百香果柠檬茶——夏日清爽饮品

    2023-09-29 01:13:09

    百香果的香味,加上柠檬的酸甜,搭配在一起,口感那叫一个清爽,炎炎夏日,来一杯百香果柠檬茶,既消暑又美颜哦!

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