红米乐呵的菜谱

共617个菜谱

肉末剁椒蒸豆腐

2022-12-23 19:21:07

剁椒是用小米椒自制的，蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单，易操作。

热度：8529℃
椰奶水果捞【热甜品】

2023-02-26 10:59:29

谁说黑糖珍珠只做珍珠奶茶和黑珍珠爆浆蛋糕，在这吃货的时代，讲究的就是创新。咱今天将椰奶、黑糖珍珠、水果、桂圆、红枣，苹果、甜橙组合成热甜品，椰奶与干果和水果都非常溶合，加上黑珍珠的Q弹，按儿子的话说，好吃到爆。

热度：847℃
木耳韭菜炒肉丝

2022-12-11 18:52:26

1准备好食材，瘦肉丝放生粉、生抽抓匀，腌10分钟。2热锅放油将红、青椒煸炒几下。3放入肉丝炒变色。4放入木耳炒几下，倒入水，大火收汁差不多时。5放入韭菜，盐，大火，翻炒。6用生抽调味，快速翻炒匀即可。7装盘。

热度：612℃
腊八豆炒大蒜

2021-11-22 10:40:12

腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃，还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜，超级下饭！鲜美至极的味道，凡是吃过的都念念不忘！

热度：739℃
豆腐肉末蒸鸡蛋

2022-12-19 16:04:37

1将大蒜叶切末备用2梅花肉剁成末，用生抽、玉米淀粉腌制片刻3将白豆腐压成泥和肉末放同一个大碗里，加少许盐搅拌匀4加入白胡椒搅拌匀5豆腐肉末铺在盘子里，将中间压一压6将鸡蛋打在豆腐肉末中间7入蒸锅，水开后，隔水蒸12分钟8撒上大蒜叶末，虚蒸两分钟左右小窍门1.喜欢吃大蒜的可放蒜叶，也可放葱花，随自家人

热度：7988℃
剁椒腊八豆炒魔芋

2021-11-22 10:42:23

这是一道能勾起乡愁的家乡菜。

热度：547℃
椰奶面包

2021-11-22 10:42:24

为消耗椰奶而生的一款面包，柔软、拉丝。

热度：3017℃
奶香椰蓉包

2021-11-22 10:42:25

1将面团的所有食材放入面包桶里，用木筷子搅至无干粉。2启动和面程序40分钟，到时后，启动低温发酵程序。发酵至两倍大。3等待发酵的时候来做椰蓉馅，鸡蛋打入碗中，搅打散。4放入奶粉。5放入白糖，椰蓉，搅拌匀，盖上保鲜膜，备用。6将发酵好的面团，排气，用保鲜膜盖好，静止15分钟。7将面团用擀面杖擀开，擀成

热度：5672℃
蔓越莓面包

2021-11-22 10:42:25

1将面团的食材全部放在面包桶里，没用后油法。2用木筷子搅至无干粉。启动和面程序40分钟。到时间后。开启低温发酵。3蔓越莓干，过一下水让其湿润，备用4发酵两倍大后，取出面团。排气，盖上保鲜膜醒置15分钟。5分成4等份。6取一份面团。擀成长条面片，将一头边缘压薄，铺上椰蓉馅，放上蔓越莓干。7从上至下卷起

热度：4569℃
白豆腐酿肉

2022-12-14 15:58:51

1将肉剁成末。2将豆腐放在盐水中焯水，捞出沥干水分后切成小方块。3肉末中放入盐，白胡椒，味极鲜，玉米淀粉搅拌匀。4用勺子将豆腐中心挖空，将肉末馅料酿入。5不粘锅，将酿豆腐小火煎黄，摆上盘。6豆腐上面撒上白胡椒，用保鲜膜盖好，用小叉子叉一些小洞，入蒸锅隔水，蒸熟即可。7成品。

热度：2216℃