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柔昊琳琪
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柔昊琳琪的菜谱

共223个菜谱
  • 原味奶油蛋糕卷

    2024-01-13 17:08:07

    1蛋清蛋黄分离。2蛋黄加入玉米油,牛奶,搅拌。3蛋黄浆加入过筛面粉。4搅拌均匀,待用。5蛋清加入几滴,打出大泡泡。6继续高速打发,糖粉分三次加入。7蛋清纹路清晰不流动,即可。8三分之一蛋清加入蛋黄中,搅拌均匀。9再将上述蛋糕浆倒入剩余蛋白中,搅拌均匀。10蛋糕糊倒入垫了蛋糕纸的模具中,大力震出气泡。

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  • 肉松沙拉蛋糕卷

    2021-11-21 15:30:41

    1蛋清蛋白分离2今天的蛋黄分离的很漂亮哦ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑,一点也没破。今天这个鸡蛋是刚买回来的,建议如果是从冰箱拿出来的鸡蛋稍微回温一下。3蛋清必须加入到无水无油的钢盆中哦!4蛋黄加入牛奶5继续加入玉米油6搅拌均匀7筛入面粉8搅拌成无核蛋黄浆,备用9蛋清加入几滴柠檬汁10电动打蛋器,打出大泡泡11继

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  • 蒜蓉丝瓜

    2021-11-21 15:43:14

    1粉丝提前泡软,后来我只用了一小把2滤水,放入盘中3丝瓜切条4铺在粉丝上面,蒸箱蒸30分钟5炒锅加油烧热,放入蒜蓉和剁椒炒香,放入调味料搅拌均匀,备用6出锅,倒入蒜蓉酱,即可

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  • 凉拌金针菇

    2021-11-21 15:43:16

    1金针菇洗干净2清水煮熟,捞起,滤水备用3将所有调料放在碗里搅拌均匀,这里的辣椒油是李锦记的香辣酱的油。4调料倒入金针菇中搅拌均匀

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  • 珍珠丸子

    2021-11-21 15:43:18

    珍珠丸子又名蓑衣丸子,是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口。孩子特别爱吃,一口一个。但不建议吃太多哦,糯米不好消化。

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  • 凉拌木耳

    2021-11-21 15:43:49

    凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。 1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用; 3、

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  • 卤香乳鸽

    2021-11-21 15:43:50

    1乳鸽洗干净滤水备用2我用的这种卤料,每次两三包,方便。3大煮锅,放半锅清水4加入卤料包5倒入老抽,生抽,冰糖,盐6大火煮开后,放入乳鸽,卤半个小时,取出一分四,装盘

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  • 京酱肉丝

    2021-11-21 15:43:51

    1梅头肉切丝2加入调味料腌制十分钟3红萝卜,青瓜切丝4大葱切丝5千张放去盐水中煮熟,捞出放凉6千张平铺于砧板上7铺上红萝卜丝,青瓜丝8卷起要卷紧一点,不然等下一切就会散掉哦9斜刀切开,围着圆盘摆一圈。中间铺上葱丝10炒锅烧热,加油,加入肉丝,调料,翻炒,收汁。11将肉丝铺在葱丝上,撒上葱花,如果有芝

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  • 红烧肉

    2021-11-21 15:44:15

    1五花肉洗干净,切块。猪肉是带皮的,不喜欢吃的可以切掉哦!2猪肉倒入瓦锅,注入清水没过猪肉3加入冰糖,盐4加入其他调味料5大火煮十分钟,中火再顿30分钟。6香砰砰

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  • 五花肉菜花

    2021-11-21 15:44:49

    1五花肉切片2花菜洗干净,切小块3炒锅烧热,加油,放入五花肉,煸炒4放入酱油,盐,糖,继续煸炒5加入花菜继续翻炒至熟即可6成品

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