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hb俗人的菜谱

共675个菜谱

京酱肉丝

2023-04-27 15:15:39

肉丝甜面酱混合，豆片卷两丝，荤素搭配，色泽鲜艳，别具一格，简单美味。

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纸杯葡萄干海绵蛋糕

2023-01-06 12:05:25

海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕，它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵，由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体，通常有全蛋和分蛋打发两种做法。我用的是全蛋打发，放在杯子里，上面撒了葡萄干。样子小巧，吃起来携带起来都很方便。

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八寸戚风蛋糕

2024-04-21 04:07:00

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一，也是各种蛋糕烘培的基础。做戚风蛋糕看似繁琐，其实主要是蛋白的打发，蛋白打发好了，蛋糕就成功一半了。其他需要注意的细节我也详细写下来。希望能给喜欢的亲们提供参考????

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懒人版砂锅酸菜鱼

2021-11-21 15:30:04

做菜里面，做鱼应该是很省事的，但是收拾鱼着实很费事。我最懒得做的事就是收拾鱼，所以从来不杀鱼。想吃鱼，去市场，让卖鱼的老哥给称好，然后去鱼鳞，开膛去鱼内脏，去鱼鳃。有时让他给直接切成段儿。今天女儿要吃酸菜鱼，这个不能切成段儿了，但是可以把鱼头切下去，从中间破开。这当然还得请卖鱼老哥完成，老哥说：你这

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拔丝土豆

2024-04-09 00:09:57

拔丝土豆，色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心，制作方法简便。

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干煸豆角

2021-11-21 15:35:29

干煸豆角是川菜的一种烹调技法，是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，先将豆类蔬菜切段，再投入加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富，受到广大食客的喜爱。

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黄焖鸭块

2021-11-21 15:35:40

鸭腿肉，配以尖椒、土豆焖制，口味咸香，味道美妙，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美，淡酱色，四季皆宜。

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海米丝瓜炒鸡蛋

2021-11-21 15:36:46

丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是女人护肤的双保险菜肴。

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蛋黄饼干

2024-04-11 02:25:40

很普通的几样东西混合起来，放入烤箱，就烤出了黄灿灿松脆可口的蛋黄饼干，不正是小时候的味道？????简单省事，喜欢的亲可以试试！

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微波炉红绿尖椒酿肉

2022-12-09 16:20:32

不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢????

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