2021-11-22 11:56:23
想吃玉米面了,所以从超市买了点玉米面回来。到家发现门把手上挂着一袋荠菜,老友送来的。我笑了,这真是心有灵犀,正好用蒸玉米面疙瘩。这是小时候奶奶妈妈经常做的,现在我也来做这个菜,寻找过去的味道。
2022-08-03 08:00:10
这个时节最喜欢吃荠菜的根部。在中医里荠菜的根性味甘、温、无毒,可食用,并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内大量吸水膨胀,有增加饱腹感的作用,并且还能刺激胃肠,促进胃肠蠕动,有通便作用。