2024-02-14 19:38:48
1土豆切丝。2胡萝卜切丝。3尖椒切丝。4葱切丝,蒜切沫,干红辣椒切小段。5锅中放入适量清水烧开,放入土豆丝,烫至土豆丝变透明即可捞出,不要太软。6捞出放入清水中,多换几次冷水,使土豆丝迅速冷却,这样做出的土豆丝才清脆爽口。7把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下。8捞出放入冷水中。9把土豆丝胡萝卜丝控干水份放
2023-01-08 05:32:51
1土豆切丝,过清水,洗去淀粉,捞出控干水份备用2葱切丝蒜切片3木耳提前泡发,切丝4猪肉切丝,加适量生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,放置一会儿5小碗中加入一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁6锅中放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用7放入土豆丝翻炒8加入适量盐翻炒9加入一勺生抽翻炒10加入葱蒜翻炒11加