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杨洁的家常菜谱
杨洁的家常菜谱
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杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱
  • 三杯鸡

    2021-11-23 00:53:42

    1鸡块用料酒和淀粉拌匀腌制一会然后下锅煎一下。2捞出,你也可以不用换锅,我换了个小锅中。3加入小杯油。4然后加入小杯白酒。5再倒入小杯酱油。6加入几个干辣椒,2个八角,姜片,蒜片。7拌一拌盖上盖子焖10分钟。8然后开盖翻一下。9最后放入泡好的金针菜,也就是干黄花菜。10我什么调料也没有再加了。11煮

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  • 酱油炒饭

    2021-11-23 00:53:42

    1鸡蛋打入饭中。2抓拌均匀。3热油放拌好的饭。4翻炒片刻加入酱油。5翻炒片刻就可以出锅了,如果有葱可以放点葱,我忘记买。

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  • 肉末茄子

    2021-11-23 00:53:43

    1肉末提前用料酒腌制一下,热油放入肉末翻炒。2然后放入茄子条。3翻炒片刻加入姜蒜末和1勺豆瓣酱。4我提前把酱油、蚝油、醋、倒在碗里,然后加入。5再加入少许白糖翻炒片刻盖上盖子焖一下。63-4分钟开盖翻炒。73分钟后加入淀粉水勾芡。8出锅撒上葱花即可。

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  • 青红小辣椒炒煎豆腐

    2021-11-23 00:53:44

    1煎豆腐。2两面煎。3准备好调料。4煎好的豆腐捞出准备。5热油放调料爆香。6然后加入备用的豆腐。7翻炒片刻加入适量盐和味精调味。8可以出锅啦!

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  • 肉末蒜苗土豆

    2021-11-23 00:55:08

    1肉末用料酒腌制一会儿,热油放入肉末翻炒。2放入蒜苗翻炒。3然后加入土豆。4加入水。5焖煮6-7分钟,然后大火收汁。6起锅前加入适量盐调味。

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  • 麻辣藕带

    2021-11-23 00:55:19

    1热油放调料爆香。2然后放入藕带翻炒。3翻炒片刻加入适量盐和味精调味。4然后翻炒片刻。5出锅啦!

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  • 自制简单酱猪肘

    2021-11-23 00:55:19

    1准备好半个猪肘。2一碗调料。3加入适量水和那碗调料。4然后加入白酒和蚝油,还有盐少许酱油和少许醋。5开盖煮。6煮30分钟。7翻一翻继续煮20分钟,,然后关火等40分钟拿出来。8捞出来放保鲜袋冷藏一晚上。9拿出冷藏的放蒸锅蒸5分钟热一下。10端出等待冷却。11切片就可以啦!

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  • 蒜香排骨

    2021-11-23 00:55:28

    1排骨用料酒酱油生粉拌匀腌制半小时。2下锅煎。3翻面煎至金黄。4金黄就可以捞出。5热油放蒜末炒香。6多炒一会儿。7炒带点金黄。8放入备用的排骨。9翻炒几分钟,我加了点味精,如果不喜欢的可以不放哦!

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  • 减脂素菜荷包蛋

    2021-11-23 01:00:49

    1热少许橄榄油加入适量水。2煮开放入番茄。3然后打入两个荷包蛋。4加入生菜和少许盐调味。5出锅了,减肥很适合哦!

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  • 小米蒸排骨

    2024-04-21 19:45:01

    1排骨用盐腌制一会。2然后加入淀粉和姜末抓匀。3再加入泡了一晚上的小米抓匀。4红薯垫底。5摆上,上蒸锅蒸30-40分钟。6然后出锅撒上葱花即可。

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