杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

红油干拌抄手

2024-02-15 18:16:33

1水烧开煮抄手，4-5分钟后关火焖1分钟。2捞出。3准备酱油和辣椒碎。4淋上。5热锅，把红油烧化。6淋上少许红油。7可以撒上点葱花，我忘记买了。

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蒜香丝瓜

2021-11-22 23:06:44

1热油放蒜片爆香。2接着放入丝瓜。3记得加入少许水，翻炒。4起锅前加入适量盐和味精调味。

热度：1506℃
青椒炒玉米豆

2024-05-18 01:09:00

1烧开水放入玉米。2煮10分钟后捞出冷水浸泡一会儿，沥干备用。3热油放入青椒翻炒。42分钟后放入玉米豆翻炒。5起锅前加入适量盐调味。

热度：6609℃
水煮肉片

2021-11-22 23:06:45

1干辣椒和花椒搅成碎状，瘦肉用盐和少许水腌制一会，放入料酒和淀粉抓匀，一直抓，揉3-4分钟。2热油放入姜片蒜片爆香。3加入适量水。4煮开放入油麦菜。5半分钟捞出垫底。6接着放肉片烫熟，加入适量盐。7捞出，加入少许汤。8撒上搅好的辣椒碎和花椒碎，撒点味精。9烧化的红油。10淋上即可。

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炝炒小白菜

2021-11-22 23:09:06

1热油放入干辣椒和姜片、蒜片爆香。2先放入小白菜根翻炒1分钟。3然后放入叶子翻炒。4半分钟差不多熟了就放入适量盐和味精调味。5味道不错哦！

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爆炒猪耳朵

2021-11-22 23:09:07

1煮熟猪耳朵，切丝备用。2热油放入猪耳。3然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜片，翻炒1-2分钟，放入适量盐和味精调味即可。4起锅了。

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凉拌秋葵

2024-05-09 04:06:38

不喜欢豆瓣酱的也可以用老干妈和辣椒油代替。

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炒红薯粉

2021-11-22 23:10:50

1红薯粉加入一个鸡蛋搅拌均匀，热油煎。2翻面煎。3煎带有金黄色捞出。4切成片。5热油放入备用的食材。6翻炒片刻。7加入适量盐和葱。8可以起锅了哦！

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炝炒四季豆

2021-11-22 23:10:50

1热油，放入姜片蒜片，干辣椒爆香。2接着放入备用的四季豆，翻炒2分钟加入适量盐和味精调味即可。3起锅啦！

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绿豆粥

2021-11-22 23:10:52

1绿豆香米洗净，加入清水煮。2煮开拌一拌，开盖煮。3快煮熟了。4起锅。

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