2021-11-22 13:13:25
1中筋粉和开水准备好,油酥的做法:猪油加葱花放在一起,再加入少许刚烧热的食用油,趁热搅拌均匀,备用。2开水慢慢加入,用筷子搅拌均匀。3不烫手了再揉成光滑面团,静止半小时。4醒发好的面团取出揉匀,分割成小面团。5面团擀开,抹上葱花油酥,撒少许盐。6从上到下卷起来。7再把面卷横着卷成圆,按扁后擀开。8电
2022-08-03 07:39:45
1洋葱切好,鸡蛋打入碗里。2鸡蛋加入少许盐,用筷子搅打散,让空气充分进去。3热锅,温油,倒入鸡蛋,煎制。4摇匀锅,让蛋液均匀摊开。5快速用锅铲铲碎鸡蛋。6盛入碗里备用。7留锅里底油,倒入洋葱,翻炒。8倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀,调入少许盐,翻均匀即可关火。9营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。小窍门洋葱
2023-04-10 18:18:37
1牛杂清洗干净2汤锅加入冷水,放入牛杂3开大火烧开焯水两分钟4焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒5大火烧开转小火,慢炖一小时6炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花