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2021-11-22 11:00:52
1儿菜选嫩的买，买回来清洗干净控干水分。2改刀切成小条状，撒少许盐，搅拌均匀，放在一块大纱布里，紧紧包住，上面用一大桶水压实，压一整天，生腌就好了。3腌好后，取出吃的量，放入碗里。4放上配料里的所有佐料拌匀。5麻辣鲜香，下饭神器。小窍门儿菜一定选嫩的买，这样腌出来的口感脆爽。腌的时候要出些水，用纱布
2021-11-22 11:02:39
1银耳提前一晚泡好。2清洗干净，掰成小块。3汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。4开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。5银耳炖好后加入适量冰糖。6撒上少许枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。7美容养颜的银耳汤就炖好了。小窍门银耳小火炖软才好吃，水量要一次性加够。
2024-03-18 18:12:20
1新鲜金桔擦干净。2用淡盐水浸泡一会。3再次清洗干净后改刀切片。4放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。5一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。6熬好后，关火放入两勺柠檬汁。7等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。小窍门一定要小火熬。
2024-02-11 02:16:46
1所有主料放入大碗。2揉成面团。3再把面团放入面包机启动一个揉面程序，面团光滑后加入黄油，继续启动和面程序。4直到面团到扩展阶段。5收圆面团，启动发酵程序，大概两个小时左右，发酵到面团两倍大即可。6取出面团排气，静止十分钟。7分成两个等分。8面团擀成牛舌状卷起来，放入吐司桶，开启二次发酵程序。9发酵
2023-05-02 23:36:36
1金针菇洗净控干水分，西红柿改刀切小块。2热锅温油。3倒入番茄，翻炒。4炒出酱汁的感觉。5加入一筷子头的黄灯笼辣椒酱，继续翻炒。6加入一碗水。7烧开后改小火煮一分钟。8放入乌冬面。9煮开乌冬面后，放入金针菇，继续煮一分钟，调入盐和鸡精，即可关火。10酸中带点点辣味的西红柿乌冬就做好了。小窍门可以不放
2022-10-29 21:24:21
1脊骨冷水下锅。2烧开，焯水。3海带改刀，姜切片。4焯水后的脊骨另起一锅水，放入姜片，烧开。5改小火，继续炖一个小时。6加入海带继续炖半小时。7炖到海带也软了就好，加入适量盐调味关火。
2024-05-24 11:54:42
1主料全部放入碗里。2揉成面团，冷藏发酵18小时以上。3冷藏发酵到面团涨大。4面包机加入辅料里除黄油和蔓越莓以外的所有材料。5把冷藏发酵好的中种面团撕成小块，放入面包机。6启动和面程序直到揉成光滑面团，再加入黄油，继续揉。7直到面团成扩展阶段。8加入蔓越莓碎，轻微揉两下，让蔓越莓均匀即可，启动发酵程
2024-04-20 00:01:16
1鸡翅中洗净，控干水分，两面割两刀，方便入味。2奥尔良烤翅料放入碗里。3戴上手套给鸡翅揉匀，把料都充分揉进去。盖上保鲜膜，入冰箱腌制一晚。4腌制好的鸡翅从冰箱取出，把胡萝卜切厚片，准备好蜂蜜和罗勒。5蜂蜜用少许温水调开备用。6鸡翅放入铺了锡纸的烤盘，然后用刷子给每个鸡翅双一遍蜂蜜水。7放上胡萝卜片，
2024-02-08 14:15:41
1准备少许蝴蝶面。2开水后放入蝴蝶面，撒少许盐，小火煮熟。3煮后后捞出沥干水分放入焗碗。4面上撒上马苏里拉和少许黑芝麻。5入烤箱170℃，焗十分钟，表面上色即可。
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