2022-12-06 00:24:31
1杏鲍菇洗净切成小段,撕成细条。2青红椒切斜段,葱、姜切丝,蒜切片。3热锅冷油放入葱、姜丝炒香。4加入杏鲍菇翻炒均匀。5炒至杏鲍菇变软出汤。6倒入青红椒翻炒均匀。7加入盐、蚝油继续翻炒。8最后加入蒜翻炒片刻,淋入香油翻炒均匀。9出锅装盘。
2024-05-31 00:47:13
1猪肉馅中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐搅拌均匀备用。2莲藕去皮洗净切成连刀片。3夹入适量肉馅。4做好全部藕夹,干红辣椒切圈,葱切碎。5鸡蛋打散,加入淀粉、面粉、少许清水搅拌成糊状,淋入1小勺植物油搅拌均匀成面糊。6藕夹放入面糊中裹上面糊。7放入油锅中火炸至两面金黄色捞出备用。8热锅中倒入少许
2021-11-21 08:17:24
1将除黄油外的面团原料放在一起,揉成表面光滑,能拉出较厚的膜,加入黄油揉搓至扩展阶段,盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。2基础发酵至两倍大。3将面团排气分割成6等份,滚圆后松弛15分钟。4取一个面团擀成圆形,包入紫薯馅,收口捏紧朝下。5将包好馅的面团擀成椭圆形,用利刀在表层面皮上斜划口。6翻面后将面团卷
2024-02-08 19:21:16
白吉馍,去西安时吃过几次,夹了卤肉,非常好吃。回来后也有几家卖肉夹馍的店,小小的饼夹一点卤肉要卖10几元,想想还是自己做吧。肉夹馍最重要的是这个馍,好吃的馍外皮酥脆掉渣,内里暄软,即使空口也非常好吃,做好了馍夹什么都好吃。自己做的算不上正宗,但是口感还是非常不错的。
2021-11-21 08:21:36
1西葫芦洗净,切四片,削去中间的瓤。2切斜刀片,放入少许盐拌匀,腌制十分钟左右。3香菇切片,青、红椒切块,蒜剁碎,姜切末,葱切段。4蒜蓉碗中加入酱油、番茄沙司、少许盐、少许清水搅拌均匀成烧汁。5热锅冷油,放入香菇煸炒至发软。6加入姜末煸炒。7加入葱段煸炒出香味。8倒入腌制好的西葫芦(连同腌制出来的汤