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尘欢
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尘欢的菜谱

共509个菜谱
  • 剁椒鲫鱼

    2022-11-25 14:12:54

    1原料备用。2鲫鱼一条,收拾干净从中间切成两片备用。3加上盐、料酒,抹匀,腌制半个小时,然后冲洗干净。4腌好的鱼头,冲洗干净,摆盘,放入葱丝,姜丝。5将蒜、姜、剁成末,和两种剁椒放在小碗内。6加入适量的蒸鱼豉油混合均匀。7将第6步中的辣椒均匀的抹在鱼身上,8开水上锅.9蒸10分钟。10最后撒上葱花,

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  • 芒果奶昔

    2023-09-08 10:14:01

    芒果的食疗保健 1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。  2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。  3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。  4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生

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  • 香蕉派

    2023-01-09 09:14:50

    1原料备用。2面粉和糖一起过筛到盆里。3加入油、盐混合均匀,使盐完全溶解。4加入蛋黄。5轻揉成面团。揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。6香蕉去皮,按成泥。加入糖30克。7加入鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。8冷藏好的面团取出,擀成薄片,放入派盘。9用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。10

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  • 皮蛋瘦肉粥

    2022-11-25 18:25:11

    1原料备用。2大米洗净浸泡15分钟。3锅中水烧开再放入大米大火煮开。4皮蛋切小块备用。5大约10分钟后加入一个皮蛋继续小火熬制。6精肉切细丝。7焯水后备用。8米已经熟烂加入少许葵花籽油搅拌均匀。再把焯烫过的肉丝放入继续10分钟。9之后再放入另一个皮蛋继续5分钟。10加入盐,胡椒粉。11煮好的粥盛入碗

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  • 葡萄奶昔

    2023-04-05 04:33:55

    葡萄的水分真是多呀,搅拌好的奶昔一下子就真的成的奶“稀”,丢进去几块的小芒果块,居然看不到了,哈哈!看来下次芒果得多放一点。

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  • 桑椹果贝壳蛋糕

    2022-11-24 15:46:37

    1原料备用。2鸡蛋打散,加入砂糖。3搅拌均匀。4柠檬只取黄色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦涩。加入柠檬皮屑5筛入低筋面粉和泡打粉。6搅拌均匀。7黄油隔水加热融化。8加入融化的黄油。9搅拌均匀,面糊呈粘稠状。10桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,杀菌)。桑椹擦干,切成小块。11放入蛋糊内。12搅拌

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  • 板栗蛋糕

    2021-11-18 13:53:14

    1原料备用。2鸡蛋打散,加入砂糖。3搅拌均匀后加入适量的柠檬屑。4筛入低筋面粉和泡打粉。5搅拌均匀。6黄油隔水加热融化。7加入融化的黄油搅拌均匀,面糊呈粘稠状。8熟板栗仁切成小块。9放入蛋糊内,搅拌均匀。10盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。11将面糊挤入油力士内,空模内倒入适量的水。12预热烤箱18

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  • 老式面包

    2024-04-05 09:28:47

    1原料备用。2高筋面粉100克、糖8克、酵母2克、水80克。倒入面包机。3发面功能,发酵到表面成蜂窝状。4高筋面粉100克、糖32克、盐1克、鸡蛋一个放入面包机。5将面团揉到光滑,加入黄油。6继续揉到产生筋膜。7基础发酵到2倍大左右。8发酵好的面团无需松弛,直接分成9等份。9每一份搓成长条,对折。1

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  • 草莓慕斯蛋糕

    2022-09-26 03:36:15

    1原料备用。2蛋黄加30克糖。3用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。4蛋白中滴入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。5取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黄中。6用刮刀搅拌均匀。然后加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。7蛋

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  • 汤种北海道吐司

    2022-08-26 09:55:42

    1原料备用。218克高筋粉加入74克凉水充分搅均,小火加热至面浆糊化,即成为汤种。3高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g放入面包机。4选择和面团程序,开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油。5让面团慢慢吸收,一直揉到面团可拉出大

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