可意妈妈的菜谱

共290个菜谱

苹果生姜面包（面包机版）

2021-11-23 11:21:39

面包机是东菱的。

热度：761℃
法式杏仁酥饼

2024-01-19 07:18:43

28厘米金盘一个盘量

热度：3288℃
香蒜帕马森起司面包

2023-09-04 05:46:56

可以做3个。

热度：9565℃
抹茶蜜豆蛋糕卷

2022-11-23 13:59:02

1材料备齐，鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分离，先将蛋白冷冻一会。2玉米油＋牛奶乳化均匀。3加入过筛的抹茶粉和燕麦小麦粉拌匀。4加入蛋黄拌匀。5如果有颗粒可以过筛一遍。6蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入打发到小弯勾状态。7先取一部分蛋白霜加入抹茶糊里拌匀。8再和剩余的蛋白混合均匀。9做好的蛋糕糊放入学厨2

热度：2269℃
香橙巧克力吐司(面包机版)

2021-11-23 11:39:57

1材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面。2揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。3揉成薄膜状态即可。4放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。5把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能6发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。7出炉

热度：1283℃
黑芝麻馒头

2024-02-19 05:56:50

1材料备齐。2将所有材料放入面包机揉面。3揉成团后滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。我大概发了1个小时。4发酵好的面团分割成4份，排出气泡。5揉圆成馒头生坯，放在铺好的笼屉上。6盖上盖子再醒发30分钟左右。7蒸锅加水烧开，放入笼屉，大火正10-12分钟即可。8关火后再焖1-2分钟再取出。

热度：5077℃
毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)

2022-12-18 20:36:49

8寸模具一个

热度：326℃
牛肉褡裢火烧

2023-01-06 18:59:31

1材料备齐。2面粉和水放入面包机揉面。3揉成团后松弛30分钟。4大葱切碎，和牛肉放一起。5加入其他所有调味料拌匀，如果这个时候面团还没有松弛好，可以先把肉馅放入冰箱冷藏。6面团分割成8份。7取一个面团，擀成长方形，放上肉馅，铺平。8把底边往上折，在把两边折过来。9从下往上卷起，用水封口。10平底锅多

热度：3582℃
紫薯红豆蛋黄酥

2022-11-12 03:10:31

可以做20个

热度：7359℃
杏仁太妃糖

2022-11-15 09:46:43

太妃杏仁糖，模具是学厨凯蒂牛轧糖盘4件套，粉嫩嫩的特别好看，颜值没的说！焦糖也是我少数喜欢的口味之一！材料：45克细砂糖145克淡奶油85克海盐3克黄油70克盐焗杏仁160克

热度：9021℃