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星愿1236
星愿1236
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星愿1236的菜谱

共212个菜谱
  • 香烤碱粽

    2021-11-21 13:59:59

    粽子又称"角黍"、"筒粽",是端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。我们这儿乡下,会用一种植物烧成灰,做成天然的碱,拿来做粽子,口味纯正。包裹了黑芝麻的粽子经过烘烤,香浓美味!

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  • 南瓜泥绣球面包

    2024-03-15 20:52:46

    绣球一般由彩绣做成,是中国民间常见的吉祥物。在中国古代,有些地方有一个风俗,当姑娘到了婚嫁之时,就预定于某一天(这一天一般是正月十五或八月十五)让求婚者集中在绣楼之下,姑娘抛出一个绣球,谁得到这个绣球,谁就可以成为这个姑娘的丈夫。当然,姑娘一般会看准意中人,把绣球抛到他身上,以便他捡到。在很多地方,

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  • 玛格丽特饼干

    2021-11-21 14:01:34

    玛格丽特的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说很久以前,有一个面点师爱上了一位名叫玛格丽特的小姐,在做饼干时,心中默默的念着她的名字,并将自己的手印按在饼干上,后来取名为玛格丽特饼干。玛格丽特是绝对的新手级

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  • 蚝油拌胡萝卜面

    2022-12-09 06:59:08

    虽然我是南方人,但我也爱吃面食,隔三差五的就会做面条或水饺或包子吃。平时都是用普通面粉做面条,这次用面条专用粉做的面条,更加Q弹筋道,加了胡萝卜泥的面条,营养丰富,颜色也好看!

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  • 红枣戚风蛋糕

    2023-12-24 17:45:59

    红枣好吃又营养,市面上的枣糕几乎都是加酵母或泡打粉或小苏打做的,感觉口感不是很好,红枣戚风是通过打发蛋清膨胀,香味纯正,无异味,还未出炉便可闻到浓郁的红枣香味。

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  • 雷明顿蛋糕

    2021-11-21 14:05:40

    雷明顿伯爵Charles Cochrane-Baillie, 2nd Baron Lamington在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。 也有人说伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。第三

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  • 鲜笋水饺

    2021-11-21 14:05:46

    用过面条专用粉做面条,Q弹可口,想试试能否用来做水饺,果然不负重望,水饺皮有韧性,好操作,煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺,鲜嫩脆爽,口感特别好。

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  • 笋干肉包

    2021-11-21 14:12:28

    我居住在山区小城,是笋竹之乡,盛产竹笋,用鲜笋制成的笋干更是美味可口。用百瑞佳面条专用粉做笋干肉包,好操作,不容易漏馅,口感也是一级捧!

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  • 全麦海绵蛋糕

    2021-11-21 14:16:29

    全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分,麸皮脱去的较少(或完全不脱),胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。一直都不敢尝试全麦粉,总觉得太粗,口感会不好,这次试着做蛋糕,没想到口感不错,做出的成品特别绵软,还带着淡淡的麦香。

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  • 全麦馒头

    2024-04-18 06:35:45

    全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分,麸皮脱去的较少(或完全不脱),胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。用百瑞佳全麦粉做全麦馒头,营养健康,口感绵软,又不失嚼劲。麦香味十足,仿佛置身于麦田中。

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