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2024-05-29 03:10:45
1糯米提前洗净泡几个小时，上锅蒸熟。2猪肉切成丁，肥瘦分开。3葱姜剁碎。4空锅加热，把肥肉丁熬出油。5加葱姜煸香。6把瘦肉丁加入，加料酒，鸡精，生抽一点盐炒匀。7加蒸熟的糯米。8一起炒匀待用。9烧卖皮擀出花边。10包入糯米馅，用虎口收紧。11做好的成品。12开水上蒸十分钟就可以。小窍门蒸烧卖的时候，
2021-11-18 01:18:30
1胡萝卜去皮榨成汁。2加面粉，发酵粉，白糖和匀进行发酵。3发好的面团。4发好的面团分成小剂子。5擀成面皮做花瓣用。6取一点面团搓成长条形做花蕊。7取几片面皮错开一字排开，把花蕊放在上面。8用刀背在中间压一下。9花蕊为中心，把面皮卷起来，从刚刚压的地方切开。10稍微整理一下花瓣。11放置半小时上笼蒸熟
2024-06-28 10:03:56
1准备好的用料。2带鱼洗净，剪成段，在鱼身划上几刀。3加料酒，姜片，葱段，盐，鸡精腌制半小时4准备点干淀粉。5带鱼捞出沥干，两面都粘匀淀粉。6用筷子把淀粉沾得比较厚的地方刮下，只要沾薄薄的一层就可以。7热锅冷油，处理好的带鱼用小火煎定型，这个时候不要轻易翻动，以免破皮。8初步定型的带鱼先捞出，把油加
2021-11-18 01:18:49
1准备的用料。2缸豆洗净，摘成两寸左右的长度。3开水锅里加点盐，焯烫缸豆。烫好捞出过凉水。4热锅冷油，煸香剥去皮的蒜头。5加入处理好的缸豆。6加辣椒酱炒匀。7加点水，鸡精，一点白糖中火烧十分钟就可以。8微微有点辣的红油缸豆就做好了。
2023-01-06 16:15:33
1准备的牛肉。2牛肉切片。3用刀背把牛肉片剁薄摊开。4在剁好的牛肉片上面依次撒上一层盐，鸡精，黑胡椒粉，干淀粉，葡萄酒，用手指在上面拍匀，再淋上几滴色拉油，用手抹匀。处理好的牛肉片码好，放冰箱冷藏24小时。5热锅冷油，大火，牛肉片下锅煎几十秒钟，中间注意勤翻动。6煎好的牛肉可以直接吃也可以包入馒头吃
2021-11-18 01:18:59
1准备好的料。2糯米粉加水和成光面团，醒半小时。3分成小剂子，搓圆。4热锅冷油，小圆子放进小火表面煎定型，再改中火翻炒。5等到表面金黄色捞出。6淋上点蜂蜜，然后撒上熟的黑芝麻就可以。
2024-05-22 18:36:49
1准备的 用料。2面筋切切成片。3青椒去籽切成丝。4热锅冷油，青椒丝煸变色先盛出。5切好的面筋焯遍水。6把面筋炒到表面微微发黄。7加生抽，醋，白糖，鸡精调成的糖醋汁，加点辣椒酱炒匀。8加入煸过的青椒丝。9加盐炒匀就可以。
2021-11-18 01:19:01
1准备的牛肉。2牛肉切块焯水。3再用清水冲洗干净。4重新加清水，葡萄酒，生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。5土豆去皮切滚刀块。6下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。7洋葱去皮切片，青椒去籽同样切成片状，胡萝卜去皮切滚刀块。8热锅冷油，把胡萝卜，煸变色，加入洋葱，青椒煸出香味。9加入炖好的牛肉和汤（汤不
2021-11-18 01:19:03
1准备的料。2面粉加发酵粉，牛奶，做成发面团。3发好的面团分成大小差不多的剂子。4做成馒头形状。5在做好的馒头坯上刷一层水，撒上黑芝麻。6上笼蒸半小时左右，馒头就蒸熟了。7蒸好的馒头用油炸一下，表面成金黄色就可以。8牛肉切成片，加盐，鸡精，葡萄酒，黑胡椒粉腌制入味后煎熟。9把馒头从中间剖开，夹上牛肉
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