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糯米烧卖

收录时间：2024-05-29 03:10:45 热度：9563℃

糯米烧卖的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米适量
猪肉适量
烧卖皮 适量

辅料

鸡精适量
生抽适量
葱适量
生姜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

糯米烧卖的做法步骤

1
糯米提前洗净泡几个小时，上锅蒸熟。
2
猪肉切成丁，肥瘦分开。
3
葱姜剁碎。
4
空锅加热，把肥肉丁熬出油。
5
加葱姜煸香。
6
把瘦肉丁加入，加料酒，鸡精，生抽一点盐炒匀。
7
加蒸熟的糯米。
8
一起炒匀待用。
9
烧卖皮擀出花边。
10
包入糯米馅，用虎口收紧。
11
做好的成品。
12
开水上蒸十分钟就可以。

制作小窍门

蒸烧卖的时候，在蒸笼上刷一层油烧卖就不会粘住上面了。

菜谱标签：小吃面食家常菜孕妇老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

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