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胡萝卜面食——玫瑰
胡萝卜面食——玫瑰
小耿妈妈
收录时间:2021-11-18 01:18:30 热度:7029℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
胡萝卜
适量
白糖
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
胡萝卜面食——玫瑰的做法步骤
1
胡萝卜去皮榨成汁。
2
加面粉,发酵粉,白糖和匀进行发酵。
3
发好的面团。
4
发好的面团分成小剂子。
5
擀成面皮做花瓣用。
6
取一点面团搓成长条形做花蕊。
7
取几片面皮错开一字排开,把花蕊放在上面。
8
用刀背在中间压一下。
9
花蕊为中心,把面皮卷起来,从刚刚压的地方切开。
10
稍微整理一下花瓣。
11
放置半小时上笼蒸熟就可以。
制作小窍门
具体发面和蒸馒头细节上要注意到问题可以参考相关日志。
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
儿童
下午茶
情人节
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