小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

批萨的前奏---批萨酱

2022-12-04 15:09:23

批萨酱是批萨里面必不可少的，酱的好坏直接影响到批萨的口感，新鲜的批萨酱能为你的批萨增色不少！

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青椒鸡腿批萨

2022-12-04 15:27:57

1准备的用料。2面粉加入盐，白糖，发酵粉揉成光面团再加入黄油揉匀发好。3洋葱，青椒去籽洗净切成丁。4鸡腿去皮，去骨。5新奥尔良烤肉料按比例加水兑开，把处理好的鸡腿加入腌制4小时左右。6烤熟然后切成丁。7发好的面团分成三份。8擀成四周厚的皮铺在批萨盘里面，用叉子在上面戳上小洞再次发好，刷上一层色拉油

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鲜虾三角脆底批萨

2022-11-30 13:18:12

用玩的心态做美食，那样不但好吃，而且还可以体会到另外的一种快乐。

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青椒牛柳

2022-11-24 20:30:16

牛肉的嫩滑，青椒的爽脆，胡萝卜的鲜甜组合了这个鲜美多汁的青椒牛柳。

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白果虾仁

2022-11-24 16:15:56

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价

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椰蓉面包

2022-12-25 22:56:51

很喜欢椰蓉的香味，这也是我最想做的一款面包，菜鸟做面包手法不是很熟练，就只能这样简单的卷一卷了！

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一鱼两吃——鱼头豆腐

2021-11-18 09:42:33

家常的做法，简单的配料，不一样的美味！

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一鱼两吃——鱼丸

2022-11-23 12:14:36

烧汤，火锅，干烩都可以，做上一些想吃点时候加一点进去，方便又鲜美。

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糖醋排骨

2022-11-25 19:14:54

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受欢迎。

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红烧兔肉

2022-11-28 14:55:26

兔肉含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪（胆固醇含量低于多数肉类）及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热，呕逆，便血。

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