零下一度0511的菜谱

共664个菜谱

蒜蓉蒸虾仁

2024-06-10 14:13:02

经常吃蒜蓉蒸虾，这次花费点时间改进做法，将虾去头、去壳加上蒜蓉蒸出来更美味，而且卷起的虾仁外形更吸引人

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三杯鸡

2024-05-31 08:03:19

既然叫三杯鸡，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（花生油、生抽、啤酒），啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。这道菜的一个特色在于烹饪过程不加水，三杯是相对于整只鸡的用量，自己做的话视量的多少适当添加....... ，本次用的是鸡全翅，感觉鸡翅的肉比鸡身上的肉要好吃。这种做法

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五花肉焖黄豆

2024-06-11 18:09:21

美味又营养的一道菜，五花肉的油刚好被黄豆吸收，肥而不腻，

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梅菜蒸肉饼

2022-07-11 10:06:21

蒸熟后的肉饼很滑嫩，而且口感不错，选用好的梅菜蒸熟后味道很香，又是一道下饭菜

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清蒸鸡中翅

2024-06-11 11:59:51

这道菜与清蒸排骨做法类似，蒸出来的鸡翅非常的滑嫩，不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....

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南瓜蒸排骨

2023-12-21 10:18:42

南瓜的鲜甜，蒸熟后吸附着排骨的汤汁很美味，可以说又是一道不错的家庭宴客菜。其实这道菜做法与豆豉蒸排骨一样，只不过最后多了一个南瓜垫底，前面做法一样

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五彩炒饭

2024-06-01 04:39:18

秒杀很多餐馆的炒饭，色泽漂亮，要做出爽口的炒饭有点麻烦，需要用泰国香米煮饭，而且煮好的饭要在冰箱保鲜一晚，让水份蒸发掉，这样炒出来的饭才会爽口,,,,,,

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剁椒肉末金针菇

2024-06-05 13:01:38

刚掉过水的金针菇很清淡，但是加入剁椒还和肉沫香味混在一起，就变得很美味

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香煎鸡中翅

2024-05-21 01:58:09

如此漂亮的颜色，煎熟后皮脆肉嫩吃起来很爽，不输KFC或是麦当劳里的烤翅。做法很简单，我用腌制的香料为佐料香精，味道很好这个香料用来炒饭也很香。产地为广东的潮汕，所以在广东潮汕地区都能买到。外省应该没有这种香料，用其他香料腌制也可以

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辣子鸡丁

2022-11-22 19:32:27

此道菜香中带辣，味道很不错，

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