零下一度0511的菜谱

共636个菜谱

砂锅羊排焖胡萝卜

2021-11-21 05:03:00

据说也是很补的一道菜，而且焖出来的羊排香而不肥，本次用的是炒锅慢炖，这样效果要比用高压锅更好，慢炖能让食材更充分吸引味道......有人喜欢入锅炖之前炒糖色，我省掉炒糖色这一步，觉得加入的糖太多口感过于甜不好吃，看个人喜欢。

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香辣虾

2022-11-12 15:07:26

这道菜品相漂亮，去头后剖开虾背更能吸收味道，再经过炸和炒两道工序。口感脆中带辣，秒杀很多餐馆做的香辣虾

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卤水鸡中翅

2021-11-21 05:03:12

这个属于简易版的家庭卤水，做法简单，可以做成浓香的也可以做成带辣味的，加的材料稍不同。

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酱汁金针菇

2021-11-21 05:08:41

做法简单但味道却是非常之好，蒜蓉的香味搭配生抽翻炒，微辣口感........

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肉末茄盒

2021-11-21 05:08:46

茄子的清香加上中间夹着一层肉沫炸熟的香味，非常不错

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水煮肉片

2023-01-02 16:00:39

因我是广东人吃不了大辣的，这个只能算是中辣的口感，但味道一样很不错，而且煮熟的肉很滑嫩....... 做出来的成品还是不错的，用的三星手机拍照效果一般，始终拍不出单反的那种效果和清晰度

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虾仁蒸蛋

2022-10-21 22:51:57

色香味俱全的一道菜，营养丰富成本低，只需要花费点点时间

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苦瓜酿肉

2023-12-14 19:17:12

花点时间将苦瓜加工一下，外形显得更好看，很有食欲，苦瓜有清凉降火的功效。

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冬瓜蒸肉沫

2021-11-21 05:41:42

又是一道品相不错的宴客菜，难度不大只需花点时间

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孔雀开屏鱼

2023-10-11 13:03:11

又是一道不错的宴客菜，做法简单只需将鱼稍加工一番，加上其他食材装饰让人很有食欲。本次用的是武昌鱼（约500克），鲈鱼或是其他鱼也可以看自己喜欢，选择武昌鱼的鱼身较宽，切片后披开更好看。虽然外形漂亮但是吃起来反而不方便，因为切片后鱼刺被切断会有些小刺。用手机拍照始终拍不出真实的颜色......

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