2024-01-31 06:28:19
1白菜洗净切块放入适量盐腌制。2大蒜洋葱切碎3放入料理机打碎。4准备鱼露。5将鱼露、大蒜、洋葱汁、辣椒粉、白糖放入腌制好的白菜中。6放入切片柠檬拌匀后放入冰箱冷藏发酵14天。7成品。
2024-05-17 15:39:09
1三黄鸡一只洗净。2盐焗粉1袋。3将盐焗粉倒入。4反复按摩后放入冰箱冷藏腌制12小时。5拿出腌制好的鸡子放入碗中加入适量料酒、姜葱。6放入蒸箱蒸30-35分钟左右。7取出凉凉凉。8切件装盘。
2021-11-23 02:44:36
1青豆、黑豆泡发。2放入破壁机中加入水。3打出豆浆。4过滤出豆渣后放入锅中煮沸后继续煮5分钟左右。5内脂放入盆中。6加入适量水化开。7放入冷缺至90度左右的豆浆后盖盖焖10-15分钟。8凝固。9将豆腐脑盛出放入碗中加入鱼露、生抽、没有、虾皮后辣椒油、放油拌匀即可。10成品。小窍门豆浆煮开后一定要多煮
2021-11-23 02:52:08
1娃娃菜。2海鲜菇。3鱼面筋。4娃娃菜洗净切段放入锅中加入适量水大火烧开。5烧至娃娃菜半熟。6放入海鲜菇烧开。7放入娃娃菜。8烧开后放入适量盐和麻油即可。9成品。
2021-11-23 02:52:10
1黄豆、青豆泡发。2放入破壁机中。3加入水。4打成汁。5过滤出豆渣后放入锅中大火烧开转小火煮5分钟左右。6内脂用适量水化开。7倒入冷却至90度左右的豆浆后盖盖焖10分钟左右。8凝固后的豆腐脑。9加入鱼露、生抽、蒜茸、麻油、辣椒油和香菜拌匀。10装盘。
2021-11-23 02:52:11
1冬瓜去皮切块放入锅中加入适量水大火烧开转小火。2煮至冬瓜熟透。3花蛤肉洗净。4放入煮熟的冬瓜中烧开后加入适量盐和油即可。5成品。
2021-11-23 02:52:13
1茄子、豇豆、土豆。2锅中放入适量油烧热后放入豇豆、茄子、土豆煸炒。3炒至变色后加入盐、老抽、生抽。4加入适量水大火烧开转小火。5焖至入味即可。6装盘。
2021-11-23 03:05:32
1黑椒猪里脊。2锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒至8分熟后盛出备用。3锅中放入适量油烧热后放入里脊肉。4大火煸炒至变色。5放入炒好的青椒。6加入适量生抽和料酒煸炒均匀即可。7装盘。小窍门黑椒猪里脊是腌制好的半产品。
2024-05-23 05:41:09
1花生、芝麻放入料理机中。2加入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉打碎。3调成凉面汁。4鸡胸肉加入姜葱、料酒煮熟(约10分钟)。5豆芽炒熟。6准备火腿肠、黄瓜切丝、鸡丝、豆芽放入碗中。7锅中水烧开后放入面条。8煮熟后捞出过冷水后沥干水分。9放入适量麻油拌匀。10将调料、鸡丝等材料放入面条中拌匀即可。11装盘。