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HI花花儿
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HI花花儿的菜谱

共205个菜谱
  • 肉臊子

    2021-11-21 16:39:05

    1猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2香菇切丁。3准备所有调料。4锅内放少许油把猪肉炒白。5加入香菇翻炒均匀。6加入一勺甜面酱,黄豆酱,蚝油,八角香叶,加入适量凉开水刚刚盖过肉最好,翻炒均匀小火慢煮。7煮至浓稠时起锅。8用来拌面条和拌饭都很好吃。

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  • 胡萝卜鸡蛋饼

    2023-01-08 07:12:12

    1胡萝卜和卷白菜切末。2准备3个鸡蛋。3胡萝卜卷白菜加入蛋液中打散,加一勺面粉,少许盐和生抽。4混合均匀。5平底锅刷油。6倒入两勺蛋液小火慢煎定型。7定型后翻面稍微煎一下就可以起锅了。8成品。

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  • 仔姜拌花生

    2021-11-21 16:39:47

    1仔姜拍碎切块。2仔姜花生米放一起。3加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。4成品。小窍门郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜,作为四川人郫县豆瓣酱是必不可少的,所以经常拌菜吃。如果觉得没盐味自己酌情加减。

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  • 谷物奶油盒子

    2021-11-21 16:39:52

    1准备好所有食材,各种谷物。2奶油加糖粉打发出纹路就可以了。3裱花袋用夹子夹好,装入奶油。4先挤一层奶油。5铺上一层谷物。6在铺上一层奶油。7在放上一层谷物。8在铺上奶油。9放上谷物。10最后在挤上奶油,过筛可可粉即可。11成品。12成品。

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  • 叫花鸡

    2023-05-21 09:40:40

    1准备一直清洗干净的活鸡,加入料酒,生抽,盐,生姜,胡椒粉,十三香,和香葱。2用葱蘸上汁水揉遍每个部位。3将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜,中途记得翻面。4荷叶泡软。5准备香菇和腊肉。6把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。7荷叶把鸡包住,用棉绳捆一下。8准备黄泥。9用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面

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  • 麻酱红糖饼

    2024-02-14 05:58:33

    1开水和面静置15分钟。2红糖加入芝麻酱混合均匀。3静置好的面团分成小份。4包入馅料。5轻轻将饼按扁摊薄。6平底锅不用放油放入饼小火慢烙。7烙成两面金黄即可。8成品。9成品。

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  • 生煎包

    2022-07-27 21:47:26

    1温水和将面粉成面团静置15分钟。2猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀,顺时针搅拌起筋。3面团分成小份。4包上馅料。5平底锅放少许油小火煎包子。6煎到底部金黄。7加入清水没过包子一半,盖上锅盖小火闷煎。8水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。9成品。

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  • 凉拌藠头

    2022-11-10 07:02:14

    1藠头清洗干净2拍碎切段,加入盐生抽拌匀。3加入豆瓣酱拌匀。4成品。

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  • 蒸蛋

    2021-11-21 16:40:37

    1准备两个鸡蛋和与鸡蛋等量多的清水。2加入生抽和盐将鸡蛋打散。3加入清水搅拌均匀后过筛两遍。4煮饭时放在电饭锅蒸盖上饭好了鸡蛋就蒸好了,加上肉沫即可。

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  • 淡奶油面包

    2022-12-12 11:43:22

    1所有食材放进面包机中启动和面程序。2揉面出膜后发酵至两倍大。3面团发酵两倍大用手戳一个洞不回缩就好了。4揉至排出空气。5分成大概43g一份一共16份。6小面团揉圆放入28*28的烤盘中发酵至两倍大。7表面刷上全蛋液。8撒上芝麻或椰蓉。9烤箱预热180度,中层烤20分钟即可。温度和时间根据自己烤箱来

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