2021-11-21 13:15:20
1将食材混合揉成面团后,再揉十五分钟左右至面团光滑有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即扩展阶段即可。2面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟。3将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出,盖湿毛巾松弛10分钟。4操作台上撒少许干面粉,
2024-05-14 08:18:00
1备齐用料,将纸杯套入模具中,胡萝卜洗净去皮擦成细丝备用;2将鸡蛋打散,加入细砂糖、红糖搅打至糖溶化,加入色拉油拌匀;3将低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入蛋液中,轻而快地翻拌均匀至无明显干粉状;4最后加入胡萝卜丝拌匀,装入裱花袋,挤入纸杯中;5烤箱180度预热,中层、上下火,烤制20分钟左右至表面上
2024-05-27 20:49:38
1黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状。2鸡蛋打散,分3-4次加入搅拌均匀。3低筋面粉和奶粉混合过筛后加入,拌匀成面团。4将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上。5用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。6送入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟左右。
2022-11-30 04:10:27
一直都认为海绵蛋糕的成功率要比戚风蛋糕要来的高很多,用烤好的海绵蛋糕制作蛋糕卷或是夹层方块都是不错的选择,在慵懒的午后,烤一份蛋糕,让屋子充满香甜的气味儿,煮上一壶花茶,泡上柠檬片和蛋糕搭配,一本书,一份甜点,一杯花茶,这样的一人午后,懒懒的,很幸福!
2021-11-21 13:18:38
1首先做糯米馅,水,细砂糖,猪油一起倒入锅中2大火煮开至沸腾,然后转小火,倒入全部的糯米粉,快速搅拌均匀。使糯米粉和水完全混合成为粘稠的馅状,然后关火3倒入熟的白芝麻,搅拌均匀4将做好的糯米馅放入大一点的盘子中,放冰箱冷藏一个小时至不粘手为止5把所有水油皮的配料放盆中,揉成柔软的面团6将水油皮面团平