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2021-11-21 15:15:32
1准备食材：洋葱切小块，鸡蛋打散。2热油摊鸡蛋，捞出备用。3剩余的油，将洋葱炒软。4调入蚝油、胡椒粉、盐，翻炒均匀。5放入鸡蛋，炒散即可。
2021-11-21 15:20:34
1鸡小胸切小块，用料酒、淀粉腌一下。2茭白去皮切片，葱切碎。3热油爆香葱花。4放入鸡胸炒熟。5倒入茭白略翻炒。6倒入一碗清水，烧开转小火煮，调入蚝油、盐，煮熟即可。
2021-11-21 15:21:08
1鱼收拾干净过上淀粉，葱切段、姜切片，蒜拍一下。2热油，小火煎一下鱼的两面。3放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶。4调入料酒、生抽、老抽、糖，烧开。5加入开水烧开转小火，烧10分钟。6翻面转中火收汁即可。小窍门只要是刺少的鱼都可以这样做给孩子吃。
2024-05-23 22:50:45
1锅中放水烧开，加点油、盐，把菜心焯至断生。2蒜切末，葱切碎，姜切丝。3热油爆香葱姜。4放入菜心略翻炒。5把蚝油、生抽、清水调半碗汁，倒入锅中翻炒均匀。6放入蒜末，翻炒均匀即可。
2021-11-21 15:22:44
1准备食材：荷兰豆洗净，熏干切片，蒜切末。2热油爆香蒜末。3放入荷兰豆，炒至略变色。4放入豆干翻炒均匀。5调入蚝油、糖、生抽翻炒均匀。
2021-11-21 15:47:07
1胡萝卜、土豆洗净，不用去皮，切大块，上锅蒸软。2土豆蒸软后去皮比较容易。土豆、胡萝卜压成泥。土豆不要选新土豆，不容易蒸软。3黄瓜、火腿切小丁放入，鸡蛋煮熟放入，挤上沙拉酱拌匀即可。
2021-11-21 15:50:56
1准备食材：肉馅用料酒、淀粉搅匀腌一下，豆角洗净切丝，葱切碎、姜切丝、蒜切片。2锅中放底油，爆香葱姜蒜。3放入肉馅，炒至发白。4放入豆角翻炒均匀。5调入料酒、生抽翻炒均匀。6加入半碗清水，把豆角煮熟。7放入橄榄菜，翻炒均匀即可。
2024-04-21 15:14:25
1肘子入凉水锅，烧开焯一下，加入料酒。2锅中放底油，放冰糖，炒至融化。3放入豆瓣酱炒散。4放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒炒香。5放入生抽、老抽、白酒，翻炒均匀。6肘子焯好后捞出放在压力锅中，浇上刚炒好的酱汁，加开水半锅，压30分钟。7压好后，翻面再压5分钟即可。8调和蘸料：蒜末、鲜酱油、醋、香
2021-11-21 16:00:46
1准备食材：鸡心剪两半，洗净里面的血；青椒洗净掰小块；姜切丝，蒜切片。2锅中放底油，爆香姜蒜、八角。3放入鸡心，炒至变色。4调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖，翻炒均匀。5倒入少量开水，转小火，把鸡心煮熟。6转大火，加入青椒、葱段，炒至断生即可。
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