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老方小雨
老方小雨
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老方小雨的菜谱

共774个菜谱
  • 香蕉牛奶冰淇淋

    2024-03-27 15:34:27

    做烘焙的人,看到好的食材、模具等等,都喜欢不停地买买买;可是买回来的东东越多也就越容易遗忘;哈哈:看我就是这样情况,要不是及时清理保鲜盒,还真忘记放在盒底的这袋冰淇淋粉了;虽然是购物时送的赠品,但也是有保质期的;幸好发现及时未过保,于是赶紧用它搭上香蕉味牛奶,做了这款香蕉牛奶冰淇淋,浓浓的香蕉味,真

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  • 时令鲜蔬~·~盐水豌豆

    2024-05-29 15:39:03

    《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。乳汁不通产后乳汁不下;烦热口渴。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具

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  • 牦牛肉酱拌鸡蛋干

    2021-11-21 13:35:30

    鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干,同时也没有传统豆腐干的原料——大豆,细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白质,独立真空小包装干净卫生且轻便易携带,是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创

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  • 鱼丸皮肚三鲜面

    2021-11-21 13:38:25

    母亲亲,是一个感谢母亲的节日。这个节日的传统起源于古希腊;而现代的母亲节起源于美国:此后,母亲节便在各国开展。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。老妈80多岁思想相对保守,又因为年龄大了身体也不太好,每天吃什么、穿什么也不如年轻时讲究了,只要合

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  • 香葱火腿排包

    2021-11-21 13:38:31

    香葱、火腿和沙拉酱的组合,绝对称的上是“最佳拍档”,无论在中餐还是西餐中运用的都很多;而我们家小伙子小时候从来不吃辛辣味食物,如葱姜、洋葱、韭菜等,做菜时我也是将葱姜尽量榨汁或是切的大大的,上桌前取出扔掉;让他吃葱姜不见姜;随着长大成人,特别是4年的大学生活,或多或少地改变了他原有一些口味,现在也已

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  • 照烧酱鸭腿

    2022-06-17 15:23:52

    大伙儿都爱做”照烧鸡腿“,可我们这不仅爱吃鸡肉更爱吃鸭子,咱就另类做道”照烧鸭腿“如何?诱人吧!当我切块端上桌请儿子品尝后,问他什么是肉?“鸭肉”,小伙子不加思索立即回答道,哈哈:不愧是在鸭都长大的,超级厉害哈!美食就是这样的,没有一成不变的菜式,只要自己喜欢,爱琢磨、爱创新、爱实践,都可收到意想不

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  • 巧克力曲奇

    2024-05-25 20:35:58

    在有爱的日子怎能少了巧克力呢?那是因为:巧克力含有的可可碱具有增强兴奋,提升精神的作用,加上味道苦中带甜,会使人有种恋爱的感觉,因此,巧克力也成了表达爱情过程中不可或缺的角色。因为加了淡奶油,所以这款曲奇巧克力曲奇奶香浓郁,酥脆可口,略有淡淡的可可粉苦味,完全没有甜腻感,可以说是非常好吃~~~

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  • 豆腐锅巴韭菜盒子

    2024-03-08 21:41:15

    传统的“豆腐锅巴”是豆腐浆在锅底结成的浆巴,也叫锅炙,是制作豆腐过程中产生的副产品;无任何添加剂、皮薄、易消化,被公认是一种传统的民间美食。关于豆腐锅巴《药性考》中曰:“开胃,消滞,逐积”;《本草纲目拾遗》中云:“治淋浊,补血”;民间常以豆腐锅巴针对肠胃失和、痢疾及妇女产后体弱、腰酸等症状进行食疗。

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  • 香蕉牛奶排包 #采用先油法揉面#

    2023-01-01 11:08:38

    黄油会阻断面筋的形成,因此:绝大多多数揉面时都是先将面团揉到面筋形成到一定程度后,再加入软化好的黄油;这样可以让揉面变得更容易;此方法被大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”,那自然也有“先油法”了;有些面包师认为如果在一开始就加入黄油,可以让黄油在面团里分散得更均匀;所以:两种方法各有利弊

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  • 德国啤酒烩鸡翅

    2022-12-02 09:28:05

    儿子的好同学高中毕业后去了德国求学,在国外的几年中,每每到了另一个城市或是国家游玩时,都不会忘记给儿子寄来一张该国的明信片或其它特色纪念品。每年在圣诞节放大假回中国时,当然更不会忘记,带些外国的礼物送给我家小伙子;向是比利时巧克力和一些糖果、饼干之类,方便携带的食品;这不去年底带回的是---德国“2

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