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2025-08-05 05:38:05
1准备食材。2青椒切丝（怕辣可以取出籽再切丝），猪肉切丝加生抽和生粉腌制。3热锅凉油放入肉丝翻炒变色后，加入姜丝和蒜末翻炒三秒，加入一勺郫县豆瓣酱。4翻炒数秒后加入青椒，炒到青椒变色加一勺盐和少许鸡精。5出锅装盘。
2025-08-12 17:49:22
1牛肉切成合适的块状，放入沸水中煮3分钟。清水冲洗干净备用。2热锅凉油放入牛肉翻炒3分钟，再加入花椒、八角炒30秒后又放入干辣椒、蒜瓣、姜片，炒30秒。加入郫县豆瓣酱翻炒后加四碗开水倒入高压锅中，炖20分钟。3白萝卜滚刀切好后倒入沸水中煮2分钟。4高压锅放气打开后，将牛肉连汤汁倒入炒锅中，加入萝卜煮
2025-08-10 01:04:27
1排骨焯水后用冷水冲洗干净，沥水备用。2土豆切大小适宜的块，在清水中把淀粉冲洗干净。其他配菜改刀备用。3把排骨倒入热油锅中炒至微黄，加入八角、花椒、干辣椒、蒜、姜片、郫县豆瓣酱炒30秒后加3碗开水，转小火烧15分钟。4加入土豆小火再烧10分钟。5收汁，加入青椒炒一分钟后，再加入适量的盐、鸡精、糖翻炒
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