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湘粤情
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湘粤情的菜谱

共128个菜谱
  • 【川菜】菜花鹌鹑蛋

    2022-11-30 14:27:21

    为迎合这次的活动,一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵,懒了好些天了,天气开始变得热起来,厨房开始让人觉得有些害怕,所以,过去的这些天常常用凉菜打发自已,不过还蛮适合正处减肥中的我,今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋,非常有营养的一道拌菜,咸酸辣爽很够味,只是被我拌的过辣了点,不喜欢辣椒的同志可以免去不放,味道也

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  • 【川菜】川味紫甘蓝

    2022-11-30 20:02:19

    简介: 甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E...钼以及纤维素,多以拌食生食炒食为主。黑木耳营养多多,更具有肠道清道夫之美誉,两种食材搭配,常吃可起至排毒养生之功效。

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  • 【川菜】泡萝卜素花煲

    2022-11-24 22:57:24

    前天买一个菜花老大了,想办法解决它,所以今天用泡萝卜和菜花搭配做了这道素花煲,酸辣开胃,味道很棒哦!

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  • 【川菜】双椒炒猪心

    2022-12-07 08:06:03

    这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食,可养心安神,失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。

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  • 【川菜】 金针菇豆花肉末

    2022-03-16 14:01:10

    此菜特点:咸中带微酸,中辣。菜中花生米颜色看似深,我懒阿!炒熟的花生没去衣加上用的是红衣花生,看上去更糊了呵呵,不过不影响口感,把菜中的辣椒去掉,变成超清淡的金针菇豆腐也很棒哦呵,很健康的一道菜,值得一试。

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  • 【川菜】脆爆麻辣肾片

    2022-11-26 05:30:26

    1红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。2鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。3锅里放油,放入姜蒜片爆香,放入花椒粒爆出香味。4倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。5放入红椒略炒,调入鸡粉,辣椒油,勾薄茨炒匀,放入葱段炒匀即可上碟。小窍门肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了,

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  • 【川菜】黑木耳拌豆芽

    2021-11-17 23:12:41

    【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

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  • 【粤菜】腊味炒芥兰

    2021-11-18 01:20:57

    暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉,想吃的话得等到下年咯,腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样,真的特别滴香哦。 芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。

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  • 【粤菜】蚝皇兰花鸡腿菇

    2021-11-18 01:20:58

    非常清淡的兰花鸡腿菇,很显明体现了粤菜的特点,鲜,滑,嫩...很营养更健康!

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  • 【粤菜】潮式凉瓜排骨煲

    2021-11-18 01:23:13

    1将苦瓜切开去瓤切块。2排骨冷水入锅飞水洗净。3姜切片,咸菜洗净切片备用。4黄豆事先泡发好。5锅里放少量油放入姜片和咸菜爆香。6沙锅里放适量清水,将炒香的咸菜倒入。7放入黄豆,排骨大火烧开。8放入凉瓜烧开。9调入料酒,加盖改小火慢煲至苦瓜熟烂。10关火,调入胡椒粉和鸡粉即可。小窍门1. 咸菜本生是咸

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