清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

南瓜栗子蛋糕

2024-05-16 00:58:26

没有加水，用南瓜泥和栗子一起烤制的小蛋糕，南瓜的本色就很是惊艳，加上栗子趁热吃更加香甜。

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白灼鹰爪虾

2021-11-22 09:02:44

1鹰爪虾解冻清洗。2背部剪开，挑去虾线，剪去虾须。3葱切段、姜切片。4锅中放水，加姜片、葱段、料酒、少许盐烧开后，放入鹰爪虾烧煮变色。5鲜嫩味美。

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银丝抱金球

2021-11-22 09:02:45

对南瓜一直是钟爱有加的，喜欢变着法子让它成为餐桌上的美食。今天这道银丝抱金球取用于家常食材，成品却是颜值颇高。晶莹的粉丝，鲜美的肉末包裹着金灿灿的南瓜球，间或点缀着绿色的葱花，聚餐宴客都不错哦。

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茄泥肉丸

2021-11-22 09:02:47

把茄子蒸熟和肉馅一起做成肉丸子，还是第一次，不过这茄泥肉丸味道还蛮不错滴，既有猪肉的鲜味，又有茄子的温软清香，最主要的是除掉了茄子爱吸油的不足之处。

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芝麻薄脆饼干

2022-07-05 04:38:48

自己动手做的小饼干，酥脆好吃。

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红枣红薯莲子汤

2021-11-22 09:05:32

红枣、红薯和鲜莲子一起烧汤，没有加糖，清清淡淡的一碗，感觉挺好。

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金灿灿的萝卜丝肉包子

2022-12-09 08:49:33

金灿灿的外皮，里面是萝卜丝肉馅蒸的包子，出锅热乎乎的，小心咬一口，松软的外皮和着清甜的肉馅，加上鲜美的汤汁，吃了一个还不够呢。

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南瓜戚风蛋糕

2022-11-23 14:33:23

1南瓜去皮蒸熟在料理机中打成泥。2蛋黄和蛋白分开。3盛放蛋白的盆要无油无水。4蛋黄中加入白糖打匀。5放入玉米油搅打至蛋和油充分乳化。6放入南瓜泥搅匀。7筛入低筋面粉。8用不规则手法拌成光滑细腻的面糊。9葡萄干洗净。10蛋白中分三次加入白糖，用打蛋器打发至干性发泡，提起打蛋头能拉出直立的尖角。11三分

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葱香粉皮汤

2021-11-22 09:12:21

早上用黑豆、黑芝麻、核桃磨的豆浆还剩下一部分，就用豆浆和红薯淀粉自己动手糊了粉皮，粉皮可炒可煮，我还是喜欢烧一碗粉皮汤，清清爽爽的汤带着葱花的香味，柔软又筋道的粉皮，用绿色的青菜点缀，让你在时光中品味家的味道。

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盐焗鹰爪虾

2024-03-03 18:31:10

鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。都说盐焗的做法能最大程度地保留虾的质感和鲜味，做法又简单，今天就和大家一起来做这道盐焗鹰爪虾。

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