清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

番茄土豆盖浇饭

2024-05-21 22:30:10

1土豆番茄去皮洗净。2土豆切成丁，用水冲洗去淀粉。3番茄在沸水中烫一分钟去皮，切成小丁。4锅中放油，下入土豆翻炒。5再放入番茄丁翻炒出沙，加少许水烧煮5分钟。6放入葱花，加盐、生抽调味。7米饭倒扣在盆中，舀上番茄土豆。

热度：2041℃
鱼干豆腐西瓜酱

2021-11-22 15:29:21

吃了西瓜，可别随手就把瓜皮扔了，西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低，可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱，咸鲜入味，味道鲜美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳

热度：4281℃
蒜蓉粉丝蒸生蚝

2022-12-05 22:46:31

生蚝属于一种常见的水产品，也叫做牡蛎，味道非常的鲜美，被称为“海底牛奶”，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有锌、甲壳素、钙离子等多种微量元素。适量的食用生蚝，不但可以补充身体所需要的这些微量元素，还能够提高人体的免疫力，有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

热度：9001℃
蒸蛋糕

2024-05-16 08:40:54

天气炎热，烤箱也用的少。今日七夕，想着做个蛋糕应应景，于是就第一次尝试蒸蛋糕，分蛋打发过程和戚风蛋糕是一样的，就是最后一步由烤变成了蒸，蛋糕模是活底的，包保鲜膜时不小心把底部往上推了下，影响了美观，蒸好的蛋糕内部组织还不错，口感松软，清爽不腻，感觉比烤起来的还要好吃。

热度：666℃
红苋菜蘑菇鸡蛋汤

2023-01-07 06:19:23

俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见苋菜营养价值之高。苋菜富含膳食纤维，常食可以润肠胃清热，减肥轻身，促进排毒，防止便秘。可增强体质，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，为鲜蔬菜中的佼佼者，亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用。红苋菜适宜快炒或烫煮，

热度：8841℃
火龙果栗蓉包

2021-11-22 15:33:11

蒸好的馒头就变色了，不过香味还是存在滴

热度：3500℃
火龙果面包

2021-11-22 15:33:13

1火龙果去皮2放料理机中打成汁3滤出130g火龙果汁4先液体后粉类，把材料放入面包桶内，糖和盐对角放，酵母埋在面粉中，启动一个揉面程序5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序，至能拉出薄薄的手套膜6揉面结束，取出面团放盆里发酵（面团有点软）7发酵好的面团8放案板上排气，分成9份9揉圆放在烤盘里，上面用锋

热度：270℃
鲜黄花菜小炒

2021-11-22 15:38:11

早上逛菜市场，买到了鲜黄花菜，搭配着黑木耳、胡萝卜、蘑菇炒了盆小菜，营养丰富，鲜味可口

热度：8951℃
清炒红薯叶

2021-11-22 15:38:16

口感柔软，清香可口，营养价值高。

热度：4898℃
薏米南瓜羹

2024-02-07 16:04:29

1薏米洗净提前用水浸泡。2南瓜切成小块。3南瓜、薏米加水放到豆浆机中，启动五谷豆浆程序4这次用的不是老南瓜，比较清淡。喜欢吃甜酌情加糖。

热度：7378℃