四叶小馆的菜谱

共93个菜谱

【四叶小馆】红酒炖梨

2022-11-11 12:42:36

1准备食材：香梨、冰糖、桂皮、红酒2所有食材入锅3大火煮开4小火慢炖5煮到梨子变成艳红6就可以了7浇上煮稠的酒汁

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【四叶小馆】酥脆蚕豆

2021-11-21 01:17:53

下酒神器

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【四叶小馆】甜黄粑

2021-11-21 01:29:03

1准备食材：黄粑切小（贵州特产，糯米制成，软糯香甜），芝麻，玫瑰糖2锅中放少量调和油，不必烧热3放入切好的黄粑炒至黄粑起金色酥壳状4放入玫瑰糖，撒入芝麻翻炒均匀即可5外酥里软6香甜可口7美滋滋

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【四叶小馆】果丹皮

2024-05-08 08:13:50

1准备食材：新鲜山楂和苹果2山楂去核切小蒸熟3蒸熟的山楂、去核的带皮苹果、冰糖入破壁机搅打成细腻的糊糊4糊糊倒在烤盘上5用工具抹平6烘干7完全烘干后的果丹皮延边轻轻撕下来8剪成小方块卷起来即可9纯天然无添加剂10好吃到没朋友小窍门烘干：可以采用烤箱烘干；我是在南方，所以冬天有火炉，直接放在火边一晚上

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【四叶小馆】糖醋排骨

2021-11-21 01:32:52

1排骨洗净控干水2食用油淹没排骨炸，炸至金黄3勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：14倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂5倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒6翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可7这样就可以了~8小编自小的最爱9香！小窍门这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。另外配料简单

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【四叶小馆】老鸭汤

2021-11-21 01:35:28

1准备食材：鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2白油入煎锅，把鸭腿煎至两面金黄3小火慢煎4滚水煮开，放入切好的酸萝卜，干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干和煎好的鸭腿。小火慢炖3小时，放盐调味即可。5冬季温补美食6开动~

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【四叶小馆】果香鸡翅

2021-11-21 01:49:53

1鸡翅洗净控干水2鸡翅根部的两根筋处用剪子剪断3拇指助力把鸡翅的肉沿着骨头朝里推4褪掉全部的肉，使骨肉分离5鸡翅尾部用旋转的方式让鸡翅完全脱离骨头6去好骨头的鸡翅翻到肉的一面7拌入生抽、耗油、车厘子汁、白胡椒粉腌制20分钟8腌制好的鸡翅翻回到皮的一面，把切好的苹果丝塞入鸡翅内，备用9平底锅上油，小火

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【四叶小馆】开胃莲藕

2021-11-21 02:35:41

1莲藕、香菜、鱼腥草洗净2莲藕切小块，鱼腥草、香菜切小3莲藕入锅煮熟4辣子鸡的油辣椒下锅炒热5下入莲藕翻炒均匀再加入鱼腥草和香菜炒拌均匀即可起锅6下饭好爽口7开动拉~~~小窍门1. 鱼腥草不是所有人都吃得习惯它的味道，所以吃不了的就不要放了~~~~2. 辣子鸡的油辣椒入锅图方便的可以直接在超市买某干

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--【菠萝干】

2024-03-15 06:33:16

不怕胖的菠萝小点心

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---香烤排骨

2021-11-21 03:09:39

1把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时2天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质3烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）4烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）5香喷喷6开动吧

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