2022-11-14 17:05:04
迷迭香别名‘海洋之露’,常绿灌木,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。 在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。
2022-11-02 23:01:58
松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”,松露子实体块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大脑状纹理。松露是一种珍稀的野生覃菇。它的营养极为丰富并有着奇异的香味和美妙的口感。作为一种高级美味它为全世界的美食家所喜爱。松露还被誉为”餐桌上的黑钻石”
2022-11-18 10:08:42
1从嫩羊架分出4块羊排。2洋葱、蒜仔、香芹、胡萝卜切块,香菜洗净。3一起放入搅拌机,加少量的水打成蔬菜汁。4放入适量的盐,把羊排放入腌渍4小时左右。5烤箱预热220℃,洋葱切片放在烤盘上,羊排拿出摆放在洋葱上,放入烤箱烤30分钟左右。6取出橙肉切小丁。7平锅加入一勺高汤,放入橙子丁和适量的糖收汁。8
2022-11-03 16:06:42
这是一款很有趣的西式甜品。用巧克力做成花瓣边的小碗,放入海绵蛋糕和鲜奶油,撒上少许可可粉,插上一棵龙须芽,端在手中顿时感觉春机盎然,碗边很薄,哈上一口气就会融化。
2022-12-11 09:18:59
1虾仁、香芹、香菇切成碎丁,加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2澄粉加入100克的滚开水,用筷子搅拌成雪花面,少加一小勺色拉油揉匀面团。搓条下成一个个小剂子。3用擀面棍擀成圆皮。4把虾仁馅心放入。5包入馅心。把圆皮周长均匀分成5个点,向中间靠拢。6每个花瓣的要控制大小一致。7中间可以沾点蛋清沾粘。8图所示
2022-07-16 12:54:56
1鲈鱼剔出净肉,切成小块漂洗一下。2加葱姜水放入搅拌机打成鱼茸。3倒入碗中,加适量的盐搅拌上劲,再加入一勺色拉油和少许淀粉搅拌均匀。4把鱼茸装入裱花袋。5在清洗干净的紫苏叶上裱出花朵造型。6紫苏叶有股淡淡的清香,还可以去除异味。7花心放入一颗枸杞子。8薄千张也来做个造型,取一片千张,叠上两次,从一边
2022-12-14 18:39:58
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形闭壳肌。营养丰富,还有降低胆固醇的功效。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉。新鲜的贝肉味道鲜美,烹饪时无需添加味精,调味以清淡为主。
2022-10-26 21:16:34
爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。配料可以自己搭配,青椒,洋葱,笋片,马蹄,木耳,青蒜等。