2024-06-25 02:40:07
包糯米烧麦时,多准备了一些馅料,准备包几个发面包子。烟台人也喜欢包米包子的,大黄米、白米、黑米,都可以包,但多数都是甜口的。糯米腊肉包,只能是咸口的,居然吃出了一点梅菜包的感觉。
2024-06-09 00:45:15
这道菜是在外的游子会思念的一道菜,就算当地的饭店,做得也不是太多,一般大多都是在家里烧,会用到大量的泡椒泡生姜,配上郫县豆瓣等调料,经过小火慢烧两个多小时,激发出土鸭的香味,再悉数吸收到魔芋里,真是好吃得很。
2024-03-14 21:00:10
山药是个好东西,最近我把它用到很多菜或馅料里头,如土鸡汤、糯米腊肉烧麦、糯米腊肉包等。和猪肉搭配作为馄饨或饺子的馅料,味道鲜美,口感脆沙,值得和大家分享。
2021-11-22 18:44:50
1山药去皮洗净切碎,葱切碎,倒入猪肉馅,放盐、生抽、老抽、豉油、白胡椒粉、鸡精、食用油或香油、一个鸡蛋、少许淀粉的搅拌均匀上劲备用。2面粉打一个鸡蛋,放少许盐,加入适量清水,揉成光滑不沾手的面团。3醒一醒,然后搓成长条。4分割成大小相同的剂子。5擀成饺子皮。6包入适量的馅,捏合。7锅中放入适量清水,
2024-01-29 07:56:40
水饺要好吃,一要皮子劲道,二要馅美味有口感。久居齐鲁大地的春天姐姐深谙包好饺子的技巧,她负责任的告诉你,做好水饺的关键词就是三个字:纯手工。饺子皮自己和面揉面,肉馅菜馅手工一刀刀切出,再加上精心的调味码味,饺子不好吃都难。过程中附春天姐姐秘制蒜油,可给饺子馅增香提味。