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罗佳人
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罗佳人的菜谱

共44个菜谱
  • 麻辣豆腐

    2024-04-02 07:07:19

    豆腐是儿子爱吃的食物,麻辣豆腐更是最爱,所以在我家上桌率着实占据领先地位。

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  • 酸甜黄瓜金钱黄瓜

    2021-11-20 21:45:45

    1黄瓜洗净切片,撒盐。2食品袋盖上,上面压上重物,不断调换位置。至少腌制5小时,我淹了一夜,3锅里放色拉油,烧热。呛入花椒粒,爱吃姜味道可加入姜丝,再呛入红辣椒。4油凉后黄瓜水挤干入锅里,加糖,味精,米醋拌匀,黄瓜即可。小窍门黄瓜腌制时一定要重物压,才会脆脆的口感,压出水后倒掉,再继续压。

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  • 芸豆过水面

    2021-11-20 21:45:47

    1面粉鸡蛋水和一起,需要醒面,食品袋盖上。2再揉就会很光滑。3芸豆横切小片,姜丝备用4面团用擀面杖中间向四周不断转换方向向边缘擀。5稍大时卷起,双手中间向二边往前推。6擀好,前后转换反复折叠,中间切开,切成条。7切好的面条8锅里放色拉油,也可以放点瘦肉丝,先炒好,黄豆酱下锅炒,出香味后,芸豆下锅翻炒

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  • 廉价的土豆可口味道的土豆饼

    2021-11-20 21:48:42

    本人酷爱各种美食制作,尽管不是专业厨师,中西点心。各种小吃,东北炖菜,南方小炒,,以及拿手的各种面食做法,都算会那么一点(笑),好吃不懒做便是我对美食的不懈追求,今天的这款土豆饼教会了生活中好几个盆友。简单特易上手,尤其一人吃饭,即当菜又顶饭。我中午一人时不时就来一盘。

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  • 鲜炒豌豆

    2021-11-20 21:48:43

    1准备好肉丁少许,淀粉生抽各少许煨制几分钟,姜丝,青红椒备用。2锅里色拉油烧热,姜丝肉下锅爆炒。3加耗油立刻将蚕豆下锅炒,再加白糖,干的话加少量水,炒2.3分左右,盐调味。4成品图。

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  • 豆沙酥

    2021-11-20 21:58:08

    1油酥面跟油皮面分别和好后放入冷藏,30分钟左右。2分别分成14等分,油酥面像包包子包里面3捏好封口朝下。4擀成园条形状。5再卷起。放入冷藏30分钟。6再擀一遍7卷起。再放入冷藏30分钟,如果你没时间或者不想做了可以冷冻,想做时再拿出来继续。8自制的豆沙馅,没拍组图,红豆需要先泡一小时,再用高压锅煮

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  • 辣炒土豆丝

    2024-05-21 00:31:03

    1土豆搓成丝,过水捞出控水待用,青红椒切好,姜丝,蒜片。葱花、2色拉油烧热,呛入蒜片姜丝爆香。3加入土豆丝爆炒,随即加米醋,稍加水,不然会粘锅。加生抽。加入小半碗水,中火烧至还有少量水加青红椒翻炒,盐调味,味精调味即可。

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  • 葱油油泼茄子

    2021-11-20 22:16:45

    1茄子洗净高压锅开锅后蒸5.6分钟。2青红椒切碎,蒸好的茄子撕条,葱末蒜末放上。3拌好的调料浇茄子上,4除色拉油,其他调料全部放入小碗搅拌匀。5色拉油放入锅烧热,呛入青红椒。6趁热再浇茄子上即可。小窍门茄子最好要蒸的足够烂一点,也可以微波炉蒸。普通的锅需要时间长点。

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  • 简易咖喱饭

    2022-12-18 18:23:13

    这款咖喱饭超简单,爱吃这口味的美眉实下吧。

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  • 清爽凉拌茭瓜

    2021-11-20 22:20:51

    非常简易可口清爽的凉拌茭瓜,无论配什么主食其他菜很百搭的一款,炎炎下热,来一盘吧。

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