XW香水百合的菜谱

共77个菜谱

【川菜】豆瓣鲫鱼

2023-01-11 02:23:54

豆瓣鲫鱼，颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。它是著名的川菜之一，用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调作用的调味佳品。

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【川菜】辣子鸡

2022-11-30 06:55:12

辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。

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【川菜】麻婆豆腐

2023-01-01 12:26:59

用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白。麻辣鲜香。

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【川菜】香辣杂骨

2022-12-04 18:37:02

色泽红润，特别是加入了新鲜花椒，让这道菜更体现了川菜的成菜特点：麻、辣、鲜、香。

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【川菜】椒香鱼

2021-11-17 23:11:49

肉质鲜嫩，椒香味浓，佐酒下饭均可。

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【川菜】辣子鸡丁

2024-03-17 18:33:33

四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味一样不差，更适合家庭。

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【川菜】虎皮青椒

2022-11-21 21:37:33

虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。

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【川菜】虎皮青椒

2022-11-29 18:48:42

虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。

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【川菜】重庆酸辣粉

2022-12-15 06:25:44

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。

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【川菜】回锅肉

2022-11-23 23:28:09

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

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