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2021-11-20 20:07:14
1所有食材2把高筋面，白糖，盐，鸡蛋，奶粉，混合起来，清水放微波炉转几秒成温水，放入酵母化开，开始和面3分三次添加玉米油，每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油4采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜5放在面包机内发酵两倍大小6用擀面杖多擀几次排去空气7分为两个面团8把面团擀成长条状或者正方形最好9铺
2024-05-25 19:07:40
1材料2蛋清开始用打蛋器打发，出现泡泡加入三分之一的糖3打至顺滑加入三分之一的糖4打至出现纹路在加入三分之一的糖5当提起打蛋器有直立的小三角，说明打发成功6过筛10克的玉米淀粉7用上下的方式拌匀，不可过度搅拌8裱花袋里放入裱花嘴，装入蛋白糊9挤在烤盘上，一共两盘10不能等待，只能一起烤了，烤箱预热1
2024-04-27 13:17:12
1材料2水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些3油酥：100克中粉混合50克植物油4水油皮和油酥各分为8个5水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口6收口超下，擀成牛舌状7在卷起来8全部都卷好9在擀成长条，在卷一次10竖起来压扁11擀薄包上红豆馅12像包子一样
2024-02-26 01:14:43
1所有材料2水油皮材料混合起来中筋100克，植物油30克，白糖15克，温水40克，揉成面团3油酥100克中粉混合50克植物油4把水油皮和油酥各分为12份5取一个水油皮擀薄，包上油酥6像包子一样收口7全部都包好8取一个面团擀成长条9卷起来10全部一次做好11重复以上步骤在卷一次12用筷子在中间压一下1
2023-01-08 01:19:44
1鸡蛋6个2准备调料3电饭锅内胆铺上纸巾，放点少量的水，让纸巾湿透4放入鸡蛋，按下煮饭键，待煮饭键调到保温键闷两分钟即可5煮好的鸡蛋6过下凉水，轻轻磕鸡蛋的外壳，都磕碎，不要剥壳7汤锅里，放入鸡蛋，放水没过鸡蛋8加入大料9三勺子的盐10两勺子的老抽11三勺子的生抽12搅拌均匀13开火，水开后，转小火
2022-12-13 05:51:59
1酵头材料2温水化开酵母然后和面3放面包机发酵，彭起后回落说明发好了4准备第二份材料5除玉米油意外，和酵头混合起来6揉成面团分三次添加玉米油，采取摔打面团的方式，三分钟就出膜了7放回面包机二次发酵两倍大小8用擀面杖多擀几次排气，分为九份9取一个面团搓长条然后各拿一头往相反方向拧四圈10把头塞进来11
2023-12-29 18:03:41
1牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2酸奶桶需要开水消毒，需要用的搅拌筷子也要消毒3用厨房纸巾擦干水分4牛奶倒入锅里加热到温，放入白糖搅拌溶化5牛奶凉至三十度以下倒入菌粉6用消毒过的筷子搅拌均匀7面包机内放10好毫升的水8放入酸奶桶9选择酸奶程序，时间为八小时10刚做好后的酸奶11冷藏一夜的酸奶12添加自己喜
2021-11-20 20:29:08
1所有材料2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3蛋黄内加入10克白糖，玉米油，牛奶搅拌均匀4过筛低筋面粉5用刮刀上下的方式拌匀6蛋清打到出现泡泡加入第一次白糖7顺滑了加入三分之一的白糖8出现纹路加入最后的白糖9提起打蛋器有直立的小三角打发成功10挖三分之一的蛋白到蛋黄内炒菜的方式拌匀11接着倒入蛋白的
2021-11-20 21:34:15
1A材料2水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化3活成面团4发酵至膨大后回落即可5准备B材料6在发酵好的酵头里加入高粉150克，中粉50克，白糖55克，蛋液50克，奶粉15克，盐1克，水28克，活成面团，水可以先加20克，看情况在添加，面粉 的吸水性不同，面团水分太大 非常粘手的
2024-05-20 13:41:12
1材料2玉米油加入白糖3加入蛋液搅拌至黏稠4筛入低粉5加入椰蓉6用筷子搅拌成面团7抓捏成团8用电子称分为35个小球9搓成小球10用大拇指按压，边缘有自然的裂纹11烤箱预热180度，烤25分钟，最后选择190度上管温度上色一分钟左右，需要看着烤12成品13满满的椰蓉香味14个人觉得甜度正好
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