gaopingzhao的菜谱

共898个菜谱

【浙菜】--春卷

2024-03-22 13:11:08

春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做春卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色：色金黄，香而松脆，肉馅鲜嫩，甜馅味美。

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【浙菜】--东坡肉

2024-05-14 13:42:28

所属菜系[1] 浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早

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【浙菜】--醋溜藕片

2022-12-13 06:44:58

醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜　　【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。

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【浙菜】--油焖春笋

2021-11-18 07:16:11

油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。1956 年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。滋阴食谱祛痰食谱便秘食谱工艺：焖口味：咸甜味

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【浙菜】--糖醋鱼

2024-05-22 08:41:27

糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱特色：鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。

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【浙菜】--番茄鸡蛋

2021-11-18 07:16:57

【菜名】番茄鸡蛋【所属菜系】浙江菜【特点】酸甜美味,开胃又营养

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清凉冷饮--酸梅汤

2021-11-18 07:17:02

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制也有用杨梅代替乌梅，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了

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【湘菜】--农家小炒肉

2022-12-06 18:46:37

农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。

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【湘菜】--冬菇藕夹

2022-12-17 04:03:38

所属菜系: 湘菜 - 湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。香酥可口。

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【湘菜】--奶油菜心

2021-11-18 07:17:45

湘菜菜谱奶油菜心的特色：口味鲜美，奶白油黄菜心绿，色彩极佳。

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