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收录时间:2021-11-18 07:17:45      热度:8005℃
【湘菜】--奶油菜心的做法

  5张图片

湘菜菜谱奶油菜心的特色: 口味鲜美,奶白油黄菜心绿,色彩极佳。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【湘菜】--奶油菜心的做法步骤

  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:1
    1
    将油菜去掉老叶及根,剖开成两瓣,如较大可再剖一次,洗净,滤干水分。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:2
    2
    火腿肠一根。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:3
    3
    火腿肠切成小丁。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:4
    4
    牛奶半碗。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:5
    5
    炒锅中放猪油烧热。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:6
    6
    倒入鸡汤,加盐和料酒。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:7
    7
    放入菜心小火烧1到2分钟,淀粉溶于水中,放入锅中收汁后。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:8
    8
    将牛奶倒入锅中烧开。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:9
    9
    淋入鸡油、味精即可。
  • 【湘菜】--奶油菜心的做法步骤:10
    10
    盛在盘中,将火腿末撒在菜肴上面即可。
菜谱标签: 热菜   湘菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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