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gaopingzhao
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gaopingzhao的菜谱

共898个菜谱
  • 家常葱烧豆腐

    2022-10-09 03:10:04

    1先将豆腐切块,过油煎制金黄色即可2改刀切成小块,小葱、辣椒洗净。3将葱切成寸段,彩椒切丝。4锅里放油,放入八角、辣椒、姜丝煸炒。5放入小葱翻炒。6放入豆腐翻炒。7放入彩椒丝翻炒。8添加调味酱油、盐、白糖翻炒。9出锅前放入味精调味即可。10盛入盘中,即可享用。

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  • 【夏日小凉菜】--蜂蜜苦瓜

    2022-11-25 22:56:38

    1先将苦瓜洗净。2竖着顺切一刀。3切成薄片。4放入热水中淖一下,捞出来过凉水。5盛入盘中。6倒入蜂蜜调匀。7端上桌即可享用。

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  • 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉

    2021-11-17 23:07:28

    1粉条120克,从中间剪开。2将粉条洗净。3放到温水浸泡30分钟。4过热水淖2分钟。5再过一下矿泉水。6盛到碗里备用。7将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。8倒入水淀粉烧开,加胡椒粉、味精、香油调味即可。9倒入碗中,稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。10一碗酸辣粉就做好了。

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  • 【夏日小凉菜】--老醋花生

    2022-11-25 18:40:41

    1先把洋葱剥掉外皮。2切去两头。3切成小块。4香辣花生米。5放入热水中淖一下。6捞出来过凉水。7白糖和醋。8把醋倒入锅中。9放入白糖熬制。10熬到汤汁浓稠关火,晾凉。11放入花生米拌匀。12放入洋葱和盐。13放入味精、香油拌匀即可。14盛入盘中,即可享用。

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  • 【川菜】--麻婆豆腐

    2022-10-15 21:16:53

    川菜大家都非常喜欢,我也不例外。对它的概念不是很清楚,从百度上查了一下,做法多样化,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。今天做的这款豆腐是麻辣口味的,豆腐的软嫩加上麻辣的味道,我们家人都很喜欢。

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  • 【川菜】--辣子鸡丁

    2024-05-24 03:02:07

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。辣子鸡丁它的特点:香辣可口,营养丰富,制

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  • 【川菜】--糖醋排骨

    2022-11-26 15:38:55

    我做的这款糖醋排骨也算是健康版的了,不用油炸做出来的一样好吃。酸甜口味,和米饭一起真是绝配了。

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  • 【川菜】--蚂蚁上树

    2024-05-16 11:48:12

    “蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜,过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~

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  • 【川菜】--酸辣土豆丝

    2022-11-24 03:24:05

    今天做的这款酸辣土豆丝,我相信是大家都很喜欢的一个菜了。我也不例外,可是这几天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了点尖辣椒。做出的是酸辣口的,非常可口好吃的哦~

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  • 【川菜】--宫保鸡丁

    2022-11-26 16:43:05

    很经典的一道川菜。

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