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黄世仁61
黄世仁61
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黄世仁61的菜谱

共411个菜谱
  • 土豆炖豆角

    2024-04-04 09:05:37

    1五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。2锅中倒入适量油,放入花椒粒和八角爆香。3倒入五花肉煸炒。4五花肉炒到吐油,倒入豆角和大葱继续煸炒。5倒入土豆继续翻炒2分钟。6加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。7填入清水,没过豆角,继续炖大约20分钟。8汤汁收浓,出锅装盘。9来碗米饭,不错哦。

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  • 素馅煎饺

    2021-11-22 02:37:37

    1角瓜擦成丝,放入半勺盐,腌渍10分钟。2腌好的角瓜攥出多余水分,剁碎备用。3鸡蛋打散烹熟,我忘了照熟的照片????‍♀️。4木耳泡发切碎、葱切末。5角瓜、鸡蛋、木耳,葱和所有辅料放到容器中。6搅拌均匀成馅备用。7面粉加水和成团,醒10分钟。8醒好的面揪成剂子。9擀成圆形面皮。10放上馅儿。11包成

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  • #夏日懒人餐#烤玉米

    2022-11-11 01:27:43

    1玉米煮熟切成块。2放入所有辅料。3搅拌均匀腌制10分钟。4烤盘铺锡纸,将腌好的玉米摆在烤盘上。5烤箱预热200度,烤10分钟即可。6简单方便,好吃不贵????。

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  • 小龙虾辣炒海螺

    2021-11-22 02:39:35

    1小龙虾和海螺上蒸锅蒸熟。2取海螺肉切片,小龙虾去壳取尾,辣椒切大块。3大蒜切片。4锅中倒入适量油,放入火锅底料。5火锅底料炒到融化倒入辣椒和蒜片翻炒片刻。6放入海螺片和小龙虾。7加入酱油、蚝油和糖翻炒均匀即可。8出锅装盘,麻辣鲜香,很下饭哦。

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  • 肉酿茄子

    2024-03-17 08:02:43

    1茄子洗干净,从中间抛开,连切5刀,中间不要切断。2一勺盐加适量水将盐溶开,将改好刀的茄子放入盐水中浸泡20分钟左右,捞出沥干水分备用(用盐水浸泡过的茄子炸制过程中不会吸收多余油脂)。3肉馅加入酱油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、葱花和一勺淀粉。4搅拌上劲备用。5将拌好的肉馅酿到茄子中。6酿好的茄子表面拍适

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  • 日式红豆饼

    2024-05-17 13:26:30

    1主料中除黄油外全部放入面包机,启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后放入黄油,启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。4发酵好的面团取出排气,平均分成8份,松弛15分钟。5红豆沙分成20克一份。6取一份松弛好的面团,用手摁扁。7放上红豆沙馅儿。8像包包子一样包好。9收口向

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  • 红枣蛋糕

    2023-01-09 15:53:17

    1红枣洗干净,用水浸泡2小时。2泡好的红枣去核。3上蒸锅蒸20分钟。4蒸好的枣加50克水,用料理机打成泥备用。5鸡蛋将蛋白和蛋黄分离,分别装入无油无水的容器中。6蛋黄中加入玉米油和10克红糖搅拌均匀。7加入枣泥搅拌均匀。8筛入低筋面粉翻拌均匀备用。9蛋清中加入几滴白醋和45克红糖。10用打蛋器打至硬

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  • 胡萝卜豆沙餐包

    2023-12-20 19:04:02

    1胡萝卜擦成细丝备用。2主料中除黄油外连同胡萝卜丝全部放入面包机启动第一次和面程序。3第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。4第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。5取出排气平均分成6份松弛15分钟。6豆沙馅儿也分成6份。7取一份面团摁扁放上豆沙馅儿。8像包包子一样包好。9收口向下放在烤

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  • #夏日懶人餐#腊肉炒花菜

    2023-10-14 04:38:19

    1锅中烧开水将切好的花菜放入焯2分钟。2炒好水的花菜放入冷水中浸泡,沥干水份备用。3腊肉、洋葱、大蒜切片。4锅中倒入少许油,放入腊肉煸炒1分钟左右。5倒入洋葱和大蒜继续煸炒。6倒入豆瓣酱、酱油、蚝油和花椒粉翻炒均匀。7倒入花菜翻炒均匀即可。8下饭菜哦。

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  • 中种北海道吐司

    2022-11-16 00:25:25

    1中种材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏发酵18小时。2发酵好的面团有原来两倍大,拿出冰箱回温备用。3将中种面团撕成小块,连同主料一起放入面包机,启动和面程序。4和面程序结束后将面团发酵至两倍大(面团会非常软,不要怀疑水放多了,这样才对哦)。5将面团取出排气平均分成三份,松弛15分钟(面团太粘不好操作

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