尖角小荷的菜谱

共339个菜谱

酸辣菜心

2021-11-19 22:24:28

1准备白菜心2切段3葱、蒜、干红辣椒备用4蒜切片、葱切段、干红辣椒切丝5菜心用开水烫一下捞出6油烧热，放入葱、蒜、干红辣椒炒出香味7倒入白菜心快速翻炒8放盐、醋、白糖、鸡精翻匀出锅9装盘

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肯德基版炸鸡翅

2022-12-17 08:31:23

关于肯德基的负面报导越来越多，不敢让孩子再去吃了，自己在家做的干净、放心，而且味道一点也不比肯德基的差!

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茄汁酥肉

2021-11-19 22:24:35

1里脊肉放冰箱冻一下，冻到半硬的状态最好2切成筷子粗细的条3放入盐、蛋清、白胡椒粉、姜汁抓匀腌制入味4抖上生粉，均匀的裹在肉条上5抖落多余的生粉，放入6、7成热的油锅里炸一遍捞出6捞出7待油温升至9成热复炸一遍8捞出沥干油，酥肉就炸好了9炒锅留底油放入蕃茄沙司、白糖、醋10炒一下11加入开水，待汤汁

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斑马纹戚风蛋糕

2024-05-31 03:28:44

1蛋黄打入无水无油的盆中2加入白糖、玉米油、牛奶3用手动打蛋器抽打至乳化状态4倒入低粉5翻拌均匀6蛋白中加入白糖7用电动打蛋器打至发8取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中9切拌匀10再加入1/3蛋白霜切拌匀11最后把剩余的蛋白霜全部倒入蛋糕糊中12切拌匀13倒出其中的一半加入可可粉14切拌匀15舀一勺原味蛋糕

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双色珍珠丸子

2021-11-19 22:25:48

1葱切碎2姜切蓉3猪肉剁碎4再把肉、葱、姜混在一起剁碎5加入盐6加入白胡椒粉7加入鸡精粉8打入一个鸡蛋9朝一个方向抽打10黑米提前泡一晚沥干水备用11糯米提前泡一晚沥干水加少许胡萝卜蓉备用12肉蓉揉成圆形13放入糯米滚滚，粘满糯米压实14白珍珠肉丸15黑珍珠肉丸16放入蒸锅，凉水上锅，上汽后大火蒸2

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蒜蓉豆瓣油麦菜

2024-05-08 20:13:01

1油麦菜摘洗干净，沥干水2葱切花、姜切粒、蒜剁碎3豆瓣备用4油麦菜开水焯一下捞出5炒锅放油，放入豆瓣小火炒香6倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒7加入一点开水煨一下，放白糖、鸡精翻匀8浇在油麦菜上

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姜汁松花蛋

2022-12-06 06:59:14

1材料2松花蛋剥壳洗净3青线椒切小丁4姜切粒5现在来调味汁，倒入李锦记蒸鱼豉油6倒入海天蚝油7倒入麻油8倒入姜末搅匀，姜汁味汁就好了9松花蛋切块10撒上青线椒丁11浇上姜汁拌匀

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蒜香秋葵

2024-02-15 17:19:38

1秋葵去蒂洗净沥干水2蒜剁成蓉3炒锅放油烧热，放入蒜蓉小火煸香4煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中5加入蚝油、生抽搅匀，味汁就调好了6炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油，秋葵一起倒入7秋葵煮成翠绿色关火捞出8浇上味汁

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虾皮韭菜鸡蛋饺子

2024-05-19 12:55:17

1韭菜洗净沥干水切碎2鸡蛋打入碗中打散3炒锅油烧热，倒入鸡蛋液快速用筷子划散成小块盛出4炒锅倒入少许油放入虾皮炒香盛出5韭菜碎里先倒入少许麻油拌匀，这样拌好的馅儿不会出水6倒入各种调料7拌匀8饺子皮买的成品9放上馅儿10捏紧边11都包好12水煮沸，下入水饺煮熟13捞出装盘14⋯

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酸辣藕丁

2023-01-06 21:17:42

1莲藕削皮、辣椒去蒂洗净备用2青红椒、葱、干红辣椒切丁3莲藕切丁放入滚水中焯一下4捞出沥干水5油微热放入花椒炒香6放入葱、干红辣椒炒香7放入莲藕丁大火翻炒8加入白醋、盐、青红椒翻匀9最后放入鸡精翻匀出锅10装盘

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