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蒜蓉豆瓣油麦菜

收录时间：2021-11-19 22:26:00 热度：1564℃

蒜蓉豆瓣油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 500克

辅料

郫县豆瓣 2勺
葱 1棵
姜 1块
蒜 5个
白糖 1勺
鸡精 1/2勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
未知难度

蒜蓉豆瓣油麦菜的做法步骤

1
油麦菜摘洗干净，沥干水
2
葱切花、姜切粒、蒜剁碎
3
豆瓣备用
4
油麦菜开水焯一下捞出
5
炒锅放油，放入豆瓣小火炒香
6
倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒
7
加入一点开水煨一下，放白糖、鸡精翻匀
8
浇在油麦菜上

本次制作《蒜蓉豆瓣油麦菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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