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one的菜谱

共99个菜谱
  • 马莲肉

    2022-11-25 22:08:28

    此马莲肉制作时用马莲草绑肉,故肉中有马莲的清香味,是佐酒的凉菜,肉烂味浓,并配有晶莹的肉冻,食之清凉爽口。

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  • 简易版寿司

    2021-11-18 08:20:52

    简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。

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  • 清蒸螃蟹

    2022-11-23 13:17:00

    1螃蟹在清水中浸泡1-2小时,用毛刷清洗外壳。2蒸锅上屉,将螃蟹壳朝下,肚皮朝上。开锅后10分钟即可。3去掉捆绑的线绳。4调料:浙醋,生姜切成姜末沾食。

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  • 虎皮蛋烧肉

    2021-11-18 08:22:31

    1五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟去皮。2鹌鹑蛋下油锅煎至焦黄,备用。3五花肉焯水,去掉血沫。4炒锅放少许油,放入白糖(炒糖色)。5糖色颜色变深,下入肉块翻炒均匀。放入所有调味料。6放入酱油、腐乳一块,加入适当的水。开锅后小火慢炖30分钟。7中途加入煎好的鹌鹑蛋。继续下火炖20-30分钟。8待汤汁收尽前,加适

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  • 凉面

    2022-11-24 07:02:08

    1炒锅放食用油,将花椒炸糊并捞出,花椒油备用。2准备所有材料。3花生酱、麻酱、醋、酱油、白糖、胡椒粉、盐搅拌均匀,(量随酱的稀稠及口味增减)4大蒜捣成蒜泥放入搅拌。5最后放入芥末及味精拌匀。6面条下锅,开锅后略煮就捞出(不能时间过长)7凉水过凉。(我用自来水冲凉,最后用饮用水过一遍8沥干水份,倒入炸

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  • 黑布朗果酱

    2022-12-16 16:13:19

    布朗买回来时是硬的,果肉为黄色,放上10-15天布朗变略软,果肉也泛红变甜了,这时做果酱最佳。天然的颜色,无需加水100%纯果酱。

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  • 香菇冬笋面筋

    2022-11-25 13:03:43

    1香菇泡发、冬笋、面筋切块备用2小油菜焯水码盘。3炒锅放油,下葱姜炝锅。4放入香菇、冬笋翻炒。5放入油面筋翻炒。6加适量的水,酱油翻炒均匀。7小火焖制。8见无汤汁了,放入盐调味出锅。

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  • 铜锣烧

    2022-10-19 04:10:21

    铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。

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  • 肉夹馍

    2022-11-25 12:40:35

    1温水加适量酵母和面,并醒发。2做成大小合适的面剂子。3将面剂子擀成面皮,中间刷一点油。4包成一个空芯的包子。烙好饼后更容易抛开加肉)5电饼铛(平底锅)烧热,将空心包子按扁成饼。饼上刷一点油。6两面烙至金黄即可。7炖肉、香菜、辣椒。8炖肉、香菜、辣椒切碎备用。9将饼抛开加入切好的肉肉,享用。

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  • 粉条韭菜鸡蛋馅饼

    2022-11-13 11:44:30

    1温水和面。2面和的要软一点,醒20分针左右。3韭菜洗净,粉条泡发,鸡蛋打散。4鸡蛋摊熟并搅成小块。5粉条用剪刀剪成小段。6韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱(没有放一点酱油也可),根据咸淡加入适量的盐,搅拌均匀。7面粉醒好后做成大小合适的面剂子。8擀成面皮。9包入拌好韭菜馅,包成包子状。10电饼铛烧

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