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2021-11-20 19:43:08
1干贝洗净泡发,其它食材洗净待用.2姜切片,葱切丝.3干贝加料酒+姜片放入蒸锅隔水蒸8分钟.4锅内放高汤,放入干贝,加少许盐.5然后合入枸杞.6加白胡椒粉,淋入水淀粉勾薄芡.7装盘放入葱丝即好.
2021-11-20 19:43:22
1食材洗净待用.2肉切丝,蒜切细碎粒.3刀豆斜切粗丝.4锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.5锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.6锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.7然后再放刀豆丝稍炒.8合入肉丝加味精调味.9出锅装盘即可.
2021-11-20 19:44:23
肘子一般在家都是烧,炖,卤,蒸,煨.真还没有炒着吃过.前几天在－档美食节目中,看见这道小炒带皮肘子.也尝试着做做看.原菜放了红油,我怕太辣,家中小朋友不能接受没放.
2024-06-07 15:55:08
1食材备好待用.2豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.3茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.4锅中水开放盐,放入豆腐煮开.5盛入凉水盆中.6锅热加油,放入蟹菇翻炒.7合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.8再加番茄煮2分钟.9放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.10出锅装盘即好.
2023-06-20 22:14:27
1面粉,酵母+温水溶化.2酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点3香葱洗净,备好芝麻,十三香.4发好的面团分割小剂.大小随意5香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.6放上拌好的葱花卷紧.7酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.8烤盘底刷油,依次放入做好
2021-11-20 19:51:41
1食材洗净待用.2香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.3锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.4沥干过凉水.5热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.6然后放入香菇,口蘑煸炒.7再合入板栗,搁葱姜稍炒.8依次放酱油,糖,蚝油烧入味.9加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.10出锅
2021-11-20 19:53:23
1备食材待用,2锅中水开,放入蟹棒稍煮,加点盐入味.3春卷皮在锅中蒸软.4春卷皮上依次放生菜叶,海苔,蟹棒.5挤入丘比沙拉酱.6紧紧包卷起来,两头用烫过的香葱缠上.7斜切－刀.8摆盘即可.
2021-11-20 19:56:59
1备好食材洗净待用.2洋葱,午餐肉切粒,圣女果切片.3青豆在加盐的开水锅焯断生.4锅中水开加盐,放入意粉煮熟.5沥干放入凉水盆中.6另起锅熟热,放橄榄油搁洋葱煸香,依次放午餐肉,圣女果.7加入蚝油,少许盐炒匀.8放入意粉.9加入青豆,胡椒碎,味鲜酱油炒入味.10出锅装盘即可.
2021-11-20 19:58:00
春笋当季时蔬菜,现时不仅价格特便宜,味道也鲜美.家人都比较爱吃.猪弯弯是猪的膝盖,这里的骨头筋最多,最有嚼劲,更是一道美味的佳肴.两者食材搭配,让菜肴更美味营养.
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